熱門食譜 食譜、做法 - 共41469篇

  • 自家制油炸鬼

    JackieLee

    我很喜歡食油炸鬼, 用來送粥一流, 用來送豆漿也很好味, 其實用油炸鬼也可以演變很多食譜, 如早...

    Part I : 高筋麵粉、鹽、速溶酵母、溫水、Part II : 菜油、Part III...

  • 蓮藕鱆魚豬骨湯食譜

    住家廚神料理

    蓮藕收成期一年分為2次，入秋時間，特別鮮脆爽甜。適逢昨天休假，亦久違了自家湯水，於是買下材料，煮...

    豬骨、蓮藕、乾鱆魚、蜜棗、水、鹽

  • 金湯鮑魚海参扣花膠

    IstisDiningTable

    海味喺屋企食真係抵好多，其實唔難發，不過就要花啲時間同耐性😛發花膠嘅方法係店舖教我，好簡單先蒸再...

    鮮鮑魚、花膠筒、海參、花菇、浸菇水/ 雞湯、生粉、日本南瓜、乾蔥、蒜頭、薑、蔥段、冰糖、老...

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  • 蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌

    ChinYuKitchen

    貴妃蚌肉厚又鮮美，最愛加上粉絲同吃 愛分享請到[Chin Yu Kitchen 芊如廚房]...

    貴妃蚌、粉絲、指天椒粒、蔥粒、調味料、蒜蓉、蒸魚豉油、熟油

  • 七彩炒米粉

    高太廚房

    炒米粉通常都是在酒樓或粥麵店才會食到,但好多都會食到太油膩,其實在家炒米粉是很容易,只要用我介紹...

    任何米粉、雜椒、五香豆腐乾3塊約、銀芽菜、韮菜4兩約、食用凍開水、鹽、香菇粉、老抽

  • 五香水晶餃湯

    ximending

    可用所有澱粉來做水晶餃皮.此次用的是番薯澱粉. 雖然上灰色也口感Q軟剛剛好. 水晶餃夠香,湯...

    番薯澱粉、滾水、鈕釦菇、水、腐竹、蝦皮切末、蒜苗葉末、胡椒粉、五香粉、味霖、醬油、鹽、水、...

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  • 矝貴菜式｜蟹鉗琵琶豆腐Deep fried crab claw stuffed with minced fish meat and bean curd｜琵琶豆腐 影片

    Cook1Cook

    琵琶豆腐同百花釀蟹鉗都係經典嘅粵菜，想整得好都要花啲工夫，特別係前著要先蒸後炸，而家好多地方都已...

    急凍蟹鉗、鯪魚肉、盒裝煎炸豆腐、蛋白、麵粉、生粉、幼鹽、糖、胡椒粉、蔥花

  • 黃金大頭蝦 影片

    鐵朗

    唔用鹹蛋，用魚子醬做嘅黃金蝦，好好味 😍😍😍

    大頭蝦（淡水長臂大蝦）、薑、蒜頭、乾蔥、辣椒碎、芫茜、蔥、蔥段、芫茜、黃金魚子醬、雞粉、糖...

  • 西蘭花桂花蚌炒大蝦球

    佛羅倫斯小廚房

    屋企有桂花蚌同大蝦，所以買個西蘭花三樣食物炒幾炒又一餐，又快又好食！ 佛羅倫斯小廚房專頁，...

    西蘭花、桂花蚌、大蝦

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  • 五香羊腩煲

    SamSamKitchen

    天氣開始涼涼地... 又係時候食羊腩煲啦😋

    羊腩、洋蔥(絲)、蒜蓉、黑胡椒碎、五香粉、白醋、生抽、老抽、黃糖、芫荽、水、薑、葱