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口水雞【Thermos真空煲】

一直以來我家都是用真空煲來浸雞，雞肉經水浸熟，再由冰水冰鎮令雞肉結實，肉嫩而不膩，再做一個完完全...

新鮮雞 (約600g)、白芝麻、芫荽

特濃抺茶味，抺茶控大愛～是抺茶，不是綠茶，唔好搞錯呀😆 此麻糬波波粉整出黎既麻糬波波，可趁...

眧和麻糬波波粉 (B-34)、抺茶粉、菜油、奶（每隻抺茶粉吸水力唔同，請自行調教）、糖 (...

最近忙於為家居大掃除，在忙碌的日子，晚飯一切從簡，並以蒸餸為主，一碟蠔油冬菇蒸排骨既簡單又快捷，...

腩排、冬菇、薑米、醃料：、蠔油、生抽、紹興酒、糖、粟粉、生油 / 麻油(後下)

潮州傳統家鄉鮮豬肉卷，味道香脆惹味。以鮮豬肉、馬蹄做餡，在腐皮上抹上一層生粉水於側邊，然後放入...

包豆腐皮、馬蹄、新鮮豬肉、青蔥、雞蛋、麵粉、生粉水、鹽、糖、五香粉、胡椒粉

袁生呢幾日整間屋整得非常落力 , 我就冇咩可以幫到手 , 唯一只可以整袁生喜愛食的食物獎勵下佢 ...

白蘿蔔、牛展 (金錢展)、月桂葉、八角、薑片、冰糖、蔥

香茅豬扒飯大受歡迎的東南亞菜式，今次改用烤焗的方式炮製，既減去煎炸的肥膩，亦可保留肉汁，配上鹹香...

豬扒 Pork chop、雞蛋 Egg、青瓜 Cucumber、蕃茄 Tomato、魚露...

過年試呢個，個個笑呵呵！

中海蝦（去頭、殼）、牛油、鹹蛋黃（煮熟壓碎）

2019的其中一個目標是要在生日前練成人魚線！！！都在嚷減肥十年了，但還是沒有認認真真做過，今年...

士多啤梨、芫荽、青椒、紫洋蔥、青檸、蜜糖、硬豆腐、Tabasco.、蜜糖、蒜蓉粉、黑椒、鹽

踏入4月，又到青梅當造嘅季節，係時候釀梅酒喇！

青梅、日本清酒(alc 14%)、晶冰糖

仿吉野家整出嚟嘅“豬”肉飯實在太好食喇…… 又易煮…… 食完唔夠喉……要encore再煮！！！

洋蔥、火鍋豬腩肉片、日本萬字醬油、味醂、糖、白飯