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泰式南薑燒雞

泰式燒雞好簡單，只需要用啱香料醃製，就可以做到好惹味嘅泰式料理

雞、生抽、老抽、魚露、香茅、蒜頭、南薑、芫荽根部、黃糖

今次這個花甲用嚟蒸蛋雖然花甲好易熟不過為安全都會先灼至半熟才加入蛋汁中蒸熟

雞蛋、花甲、凍開水約、[調味料]、油、鹽、糖、胡椒粉

伴粥、伴粉麵的最佳伴侶~ 秘決: 菜脯要手切粒粒，堅持手切 , 因為不喜歡機碎的口感 ~用了足四...

菜脯、蝦米、蒜頭、乾蔥頭、指天椒、砂糖、豆瓣醬、玫瑰露、魚露、麻油

黑芝麻貝果🥯 芝麻好香，烤焗時加了牛油，很脆😋 Black Sesame Bagel

高筋粉、糖、鹽、酵母、水、牛油、黑白芝麻、水煮貝果：、水、黃糖

麥當勞最愛的餐點大概就是麥克雞塊了吧超愛吃麥克雞塊配番茄醬或是糖醋醬不過大家都說麥克雞塊...

雞胸肉、洋蔥、蒜頭、麵粉、以下為調味料------、黑胡椒粉、鹽

🎃萬聖節🎃系列之 🍓士多啤梨唧花曲奇餅🍓 好可愛的造型唧花曲奇餅😍😍 以往的萬聖節...

牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、奶粉、士多啤梨粉、30塊

南瓜營養豐富，適合烹調醎甜菜式。製作甜點方面，我會選用纖維幼細而且味道較香甜的日本南瓜。只要...

日本南瓜、西米、水、椰漿、冰糖

爵士湯是西苑名湯，餐牌寫上“馳明爵士靚湯”這個湯係好甜，原因用了蜜瓜作主要材料。鄧肇堅爵士係...

走地雞、日本蜜瓜、螺頭、花膠、雞腳、玉竹、陳皮、水

四喜烤麩是一道上海經典素涼菜，味道濃郁，鹹中帶甜，冷熱皆宜。四喜指的是冬菇、金針乾、鮮筍、木耳這...

金針乾、貓耳朵、急凍烤麩、急凍毛豆仁、蔥、薑片、八角、冬菇、胡椒粉、麻油、冰糖、水+冬菇水...

天氣太熱，沒有胃口，簡單的湯飯也可以不錯的選擇，這道冬瓜咸蛋滾瘦肉湯，湯帶鹹香，蛋黃軟綿，用以泡...

冬瓜 Winter melon、鹹蛋 Salted egg、豬展 Pork shank、...