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涼拌皮蛋豆腐

天氣熱沒胃口,就來一盤涼拌皮蛋豆腐吧!只要花幾分鐘準備,馬上就能享用囉~冰冰涼涼的吃真開胃啊!

嫩豆腐、皮蛋、柴魚片、醬油膏、蔥花

入秋了，這是吃蓮藕的季節，《本草綱目》讚它為「靈根」，生吃熟食各有不同功效；今天就和大家分...

蓮藕、白糖、白醋、鹽巴、辣椒

今次用高壓煲烹調東坡肉，無高壓煲無問題，只係時間要預長啲，實際時間要靠自己測試。高壓我用咗25分...

豬腩肉、八角、蒜頭、蔥段、薑片、薑片、蔥段、［調味料］生抽、［調味料］醬油/老抽、［調味料...

羅漢齋，顧名思義就是把各種素菜疊加在一起。據說是寺廟裡的上品。許多廣東人開年菜裡總有這道“羅漢齋...

粉絲、香菇、腐竹、紅蘿蔔、芹菜、荷蘭豆、蠔油、鹽、白糖、水澱粉

Green Monday的選擇，没有胃口, 不如試下暖胃的茴香！跟素肉和木耳一起包成素餃子。再配...

茴香連葉、木耳、素肉、薑蓉、北方水餃皮、油，生抽，鹽，糖，白胡椒粉

白蘿蔔 + 陳皮，可以化痰止咳、健脾和胃、理氣消脹的作用, 再加些雪耳和薏米來煲湯水喝 👍 唔需...

白蘿蔔、陳皮、雪耳、薏米

紫蘇葉有特異的香味，在韓國紫蘇葉可以做出不同的拌菜而今次我用來做了這個紫蘇葉蛋卷。紫蘇葉含多種營...

蛋、水、鹽、胡椒粉、紫蘇葉、油

用白酒煮煮藍青口，味道很清新，入口有海鮮味兼白酒香，簡單配上新鮮蕃茄煮，酸甜味又能突出青口的鮮味...

藍青口、白酒、蒜蓉、蕃茄、洋蔥、橄欖油、海鹽和黑胡椒、蕃茜/九層塔

發菜蠔豉蓮藕豬骨湯是每逄過時過節時,都是必會指定煮這個湯,取其意頭,發財.好事年年有的意思......

蓮藕、豬尾骨、冬菇、發菜、蠔豉、微豆、清水、薑

簡簡單單用鹽焗雞粉焗雞下髀，比炸雞店天好味唔。大家有冇follow 埋文迪IG，裏面有好多食譜📖...

急凍無激素雞下髀、中筋麵粉、油、四季鹽焗雞粉、糖、鉅利醬油