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【影片教學】上海熏魚 Shanghai Smoked fish 【老娘的草根飯堂】影片

這個過程看似麻煩，但其實很簡單而且一次過做多一點，可以放在雪櫃，嘴饞的時候可以拿來吃！而...

魚腩、醬油、料酒、五香粉、水、薑、蔥、桂皮、乾辣椒、八角、香葉、冰糖、醬油、老抽、陳醋

(線上影音食譜) 中英字幕近排天氣咁熱，梗係要(食)番個椰皇先😋 跟住C兄整甜品 ...

第1部分# (椰子果凍)、步驟1#、椰子水、椰肉、步驟2#、椰子水、白砂糖、步驟3#、椰子...

比較多人用煎或炸形式煮鯧魚。。。今次用焗嘅方式就近乎零油份!!

鯧魚、醃料:、生抽、美極鮮醬油、糖、雞粉、鹽、玫瑰露、老抽、胡椒粉、麻油

蒜香骨通常都係炸嘅多... 今次改用焗嘅形式... 少一份油膩... 但香味同好食程度不減......

一字骨/排骨、蒜（切蓉）、指天椒（切粒）、蔥花、蒜鹽、雞汁、糖、酒、胡椒粉、老抽

南乳和雞素來很搭檔……再配上清新的荷香…… 味覺即時提升！ Welcome to visi...

雞、冬菇、糖、生粉、南乳、紹興酒、胡椒粉、乾荷葉、紅棗、薑

每一粒米飯因裹上蛋液，而炒得鬆軟酥香，並充滿烏魚子的鮮味及鹹香。加入少許的高麗菜末及毛豆,可讓炒...

烏魚子、高粱酒、雞蛋、白飯(冷的)、青蔥、熟的毛豆、高麗菜、海鹽、黑胡椒粉

超濃厚起司蛋糕,和日本有名東京資生堂起司蛋糕一樣的超級濃,純,香酸奶油作法也有鋪出

忌廉芝士奶油乳酪 Cream Cheese、起司片(我是用kraft　切れてるチーズ)、...

甜鹹入味、鬆軟綿密的韓式馬鈴薯，既像小菜又像甜食，蒜香十足吃起來豪邁順口，與冰涼的啤酒是絕配，很...

馬鈴薯(去皮切塊)、蒜頭(切末)、白芝麻/蔥花、鹽、醬油、蜂蜜、白砂糖、冷水

這個不太難煮, 只要帶子夠乾身, 及有耐性用慢火煎就一定成功. 我本身都好性急, 每次煎食物時我...

帶子、法邊豆、蒜頭、薑片、冰水、調味料:、牛油、海鹽、黑胡椒

呢個沙嗲牛真係好百搭！早餐配即食麵，午餐轉款變沙嗲牛包！好味！ **歡迎到木瓜廚房的臉書專...

牛肉(建議買牛陰柳、蒜蓉、洋蔥切絲、糖、水、沙嗲醬、蠔油、柱候醬、、胡椒粉、黑椒粉