超濃厚起司蛋糕 2014 年 04 月 11 日發佈 hanaskitchen 列印 3 8 3572 請稍等. 請稍等. 超濃厚起司蛋糕,和日本有名東京資生堂起司蛋糕一樣的超級濃,純,香酸奶油作法也有鋪出 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 忌廉芝士 奶油乳酪 Cream Cheese 280g 起司片(我是用kraft 切れてるチーズ) 100g 酸忌廉 酸奶油 Sour Cream 100g 蛋 2個 蛋黃 1個 砂糖 70g 玉米澱粉corn starch 1大匙 1模型鋪好紙模，烤箱１５０度預熱 2將忌廉芝士 和芝士片放微波爐加熱到溶化後,再將材料全部仔細攪拌均勻就好 3攪拌好的芝士糊倒入模型中，模型底部用耐熱烤盤或鋁薄紙包覆２層，放入烤箱 4烤盤加水下去烤150度烤30分鐘140度烤40分鐘，（水要加滿一點，要注意，烤盤的水如果沒了的時候，要再補充熱水進去） 5烤好等它冷卻後，放入冰箱一晚隔天即可享用（等要吃時才脫模）
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