熱門食譜 食譜、做法 - 共191

  • 冰花大菜糕

    YeungMa

    天氣開始熱,總想食一些冰涼的甜點,近期興起一股懷舊風,我也一於來湊熱鬧,幸得好姊妹無私分享秘訣,...

    大菜絲、冰糖、水、雞蛋、香蕉香油

  • 簡易胡桃塔

    廚房一隻柴

    加了奶油乳酪的塔皮,淡淡的鹹香氣,跟有點黏牙的甜內餡是極佳組合,自己在家做,豪邁鋪上美味胡桃,小...

    無鹽奶油、奶油乳酪、中筋麵粉、無鹽奶油、二砂糖、雞蛋、香草精、胡桃

  • 特濃朱古力鬆餅

    Karen Ling

    香濃朱古力滋味,無人不愛,朱古力味Muffin,口感鬆軟又耐吃。以下這款特濃朱古力鬆餅,做法簡單...

    材料(分量:12-15杯):、5cm焗杯 、牛油 、細砂糖 、雞蛋 、低筋麵粉 、可可粉 ...

  • 巧克力馬卡龍-義式打法

    俏媽咪潔思米

    著迷手作馬卡龍,也許是因為它的小巧可愛,又誘人的七彩外觀,胖胖的,看起來又高貴~讓人想要自己嘗試...

    杏仁粉、純糖粉、蛋白1、蛋白2、砂糖、水、巧克力粉、牛奶(香草奶油餡)、香草莢(香草奶油餡...

  • 蛋黃沙律醬(又叫美乃滋)

    Man Lam

    自製🥚蛋黃沙律醬(又叫美乃滋)🥚 今次係因為想整芝士蘑菇包的餡料而整的,本來想唔用,但睇d...

    蛋黃、油、糖、鹽、檸檬汁、約120 g

  • 番薯碰

    花媽甜心派

    從小就愛吃番薯,尤其是炸過後的番薯裡面包著紅糖,融化的紅糖~熱熱的吃一口咬下還會爆漿耶! ...

    番薯、地瓜粉、糯米粉、太白粉,奶粉、砂糖、紅糖

  • 豆卜鮮蜆粉絲鍋

    Owenmama

    今次學食店用白胡椒粒做湯底, 過然更加惹味,豆卜同粉絲索盡蜆湯精華,蜆肉鮮甜, 樣樣材料都好味。...

    鮮蜆3斤、豆卜15粒(開半)、粉絲3札、白胡椒粒2湯匙 (用湯袋包好)、白胡椒粉隨意、雞湯...

  • 《乾果芝麻花生脆糖》 影片

    米太廚房手記

    芝麻花生糖香脆可口,配上顏色鮮豔的乾凍水果,味道更有層次之餘,也充滿節日氣氛!過年用來送禮自奉都...

    花生、白芝麻、白砂糖、糖漿、鹽、水、凍乾士多啤梨(草莓)

  • 溏心蛋

    C房菜

    本來想整流心, 點知熟左少少... 依家係溏心... 下次要努力做到喇!!! 煮野食就...

    蛋、味醂、醬油、水、糖

  • 西瓜果凍 影片

    Chaomum Cooking

    這幾天溫度一直在34度上下,熱到我快受不了!小玉西瓜剛好特價,便宜到不得了,200台幣9個,送了...

    西瓜、西瓜汁、吉利丁、蜂蜜