熱門食譜 食譜、做法 - 共15137篇

  • 南瓜海鮮豆腐羹-年菜上桌

    甜姐兒玩廚藝

    南瓜代表黃金,豆腐象徵白銀,搭配滿滿一鍋澎湃的料,黃澄澄的好喜氣,不僅是過年的好兆頭,南瓜又是個...

    南瓜泥、高湯或水、豆腐切大丁、秀珍菇、海鮮、肉絲、豬肝、太白粉、白胡椒粉、香油、塩

  • 港式焗吉列豬扒飯

    ivyskitchen

    香港人都有的回憶 每次想家的時候 都會搬出這道料理 那酸甜的滋味 豬扒的香酥 真的美味...

    豬扒、蒜茸、紫洋蔥、三色菜、青椒、白飯、起司、蛋、麵粉、麵包粉、醬油、米酒、黑胡椒粉、蒜茸...

  • 玫瑰蘋果千層酥【盛夏甜品大作戰】

    菠蘿愛入廚

    千層酥皮配合蘋果片，清新可口脆卜卜,一點油膩的感覺也沒有。

    紅蘋果、急凍酥皮、蜜糖、玉桂粉

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  • 瑞士雞汁辣味魚球炒鴨舌 影片

    鐵朗

    今次係用滾過湯的鯪魚肉加埋鴨舌做的餸 😙😙😙

    鯪魚肉、鴨舌、蒜頭、乾蔥、薑絲、薑片、瑞士雞汁、老抽、糖、雞粉、黃酒、麻油、辣椒碎、蔥段

  • 梅菜蒸肉餅

    J's Kitchen

    手剁肉餅真係唔同d!! 蒸肉餅都應該係繼蕃茄蛋後，另一道會經常出現於各家飯桌既家常小菜，各...

    梅頭肉、梅菜

  • 熔岩巧克力蛋糕 (半融巧克力蛋糕)

    男人廚房

    熔岩巧克力蛋糕有著蛋糕與濃稠巧克力醬的雙重口感，這也是這道甜點讓許多人深深著迷的原因。 - ...

    低筋麵粉、可可粉、奶油、砂糖、全蛋、蛋黃、巧克力

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  • 泡菜潤餅

    Kris Wan Ka-wai

    第一次做潤餅，自己做潤餅皮(=春卷皮)，其實真的要有技巧，要夠薄，不可以太脆( 捲不起餡料)，又...

    潤餅皮、高筋麵粉、清水、鹽、餡料:、芽菜/椰菜絲/甘筍絲、滷蘭花乾/菜譜粒/韓式泡菜、花生...

  • 特濃朱古力戚風蛋糕／Double Chocolate Chiffon cake/ダブルチョコレートシ

    GodxillaFactory

    呢個蛋糕係一個邪惡嘅化身, 由於平時食嘅朱古力戚風都只係落可可粉, 香濃度不足, 所以我直頭溶咗...

    蛋黃、砂糖、75%黑朱古力、食油、清水、低筋麵粉、可可粉、泡打粉<可不加>、蛋白、砂糖、塔...

  • 醬汁雞腿 Glazed Chicken Thighs 影片

    肥野廚房

    家常小菜撈飯的首選 ! 半小時內煮好, 快靚正!

    雞上脾、brown sugar、生抽、麻油、白醋、薑蓉、水、白蘑菇、羅勒葉、橄欖油

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  • 湯浸海南雞

    SamSamKitchen

    文昌雞本身好有雞味... 唔需要太多嘅調味已經好好食！

    文昌雞