玫瑰蘋果千層酥【盛夏甜品大作戰】
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1蘋果去核切片,放入已放檸檬汁的清水內。
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2慢火把蘋果片煮約2分鐘，隔水放涼。
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3酥皮從雪櫃取出10分鐘備用，把酥皮分成5份長條型，把蘋果片擺放在酥皮上，塗上蜜糖及加上玉桂粉卷起成花卷型，然後放在焗盤上。
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4170度上下火預熱爐，把焗盤放入焗20分鐘。
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5取出灑上糖霜點綴。
TIPS
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