熱門食譜 食譜、做法 - 共6376

  • 土魷冬菇蒸肉餅

    YeungMa

    一道家常廣東菜式,肉餅添加了香氣撲鼻的土魷和冬菇,鮮味提升不少,送飯一流!不少人為了把肉餅弄得滑...

    脢頭瘦肉、冬菇、土魷、燕麥、蔥粒(可省)、生抽、鹽、糖、胡椒粉、生粉、浸冬菇水、蠔油、麻油

  • 星洲炒米

    YeungMa

    星洲炒米是一道充滿咖哩口味的料理,也是酒樓茶和餐廳的常見料理,爽口彈身的米粉配上豐富的材料,加上...

    米粉、紅尖椒、叉燒、急凍大蝦、火腿、蔥、咖哩粉、雞蛋、蒜蓉、洋蔥絲

  • 嫩薑炒雞

    Piki Wang

    薑的熱量低、不管是蛋白質或碳水化合物、礦物質它都有,薑可去寒,促進消化、調整胃腸功能,對提振食欲...

    去骨雞腿肉、醃料:醬油1匙、白胡椒、米酒、黑胡椒粉、蔥白、蔥綠、蒜末、嫩薑切片

  • 五柳鱸魚

    鼎仔

    中餐乙級 考試菜單《203 A-2 五柳鱸魚 》步驟教學 「傳說,杜甫家中清貧,一日杜甫邀請...

    鱸魚、青椒、胡蘿蔔、紅辣椒、筍、乾木耳、蔥、嫩薑、鹽、黑醋、糖、味精、酒、香油、水、烹調用...

  • 牛油果沾醬 Guacamole

    MrsPsKitchen

    墨西哥的經典牛油果沾醬,加入蕃茄、芫茜等,健康、清新又開胃。用墨西哥粟米餅tortilla伴吃,...

    牛油果、蕃茄、紫洋蔥、青/紅辣椒(可省略)、芫茜、檸檬汁

  • 【便當菜】螞蟻上樹

    R.L. 料理研究室

    每次吃外食只要有螞蟻上樹的情況下 我一定都會點這道配菜 雖然吃便當用澱粉配澱粉真的很奇怪 ...

    冬粉、豬絞肉、蒜末、蔥花、辣豆瓣醬、醬油、米酒

  • 花椒清酒醉雞翼

    志在煮大全

    以日本清酒做醉雞翼,酒味清新帶甜,更能突出花椒的香氣。吃膩了一般的醉雞翼,不妨試試點這更有層次的...

    雞翼、薑、蔥、清酒、飲用水、冰粒、魚露、花椒、八角、花椒油

  • 瑤柱扒豆苗

    LoveKellyKitchen

    出街食瑤柱扒豆苗冇一百都幾十,不如系屋企試下做,其實一d都吾難,一樣有出街食既感覺! Face...

    豆苗、瑤柱、蠔油、豆粉

  • 牛油果桃胶凍

    Carline FS Ki

    牛油果營養豐富,不含膽固醇,能促進血液循環,增加身體燃脂力。 至於乳酪有豐富的蛋白質,不論...

    鮮乳酪 Yogurt (150克)、桃胶、牛油果、糖、青檸汁、杏仁

  • 梅菜蒸肉餅

    Karen Ling

    怎樣做好吃,軟綿滑滑又不乾的梅菜蒸肉餅呢?想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁!...

    半肥瘦猪肉300克(斩碎)、梅干菜 70克、料酒 1荼匙、白糖 1茶匙、酱油 ,蠔油 各1...