熱門食譜 食譜、做法 - 共17615篇

  • 阿叁酱

    Karen Ling

    阿叁酱可用来蒸鱼烤鱼，烧鱼 ，虾 ，苏东都可以 还可以煮阿叁鱼头 ，炒四季豆 ，臭豆等等。

    香茅、葱仔、蒜头、姜花 (optional)、辣椒糊（chili boh）、阿叁膏、阿叁片...

  • 泰式豬頸肉

    高太廚房

    用光波爐或焗爐去做這泰式豬頸肉,簡單,方便又快捷,豬頸肉肉質爽脆,是很美味之菜式!

    急凍豬頸肉、洋蔥、醃料:、魚露、生抽、米酒、紅糖、莞茜、紅蔥頭、辣椒、檸檬葉、胡椒粉、蘸汁...

  • 【家常食譜】薯仔炆雞翼 Braised Chicken Wings with Potatoes 影片

    Cook1Cook

    【家常食譜】薯仔炆雞翼 Braised Chicken Wings with Potatoes ...

    雞中翼 Chicken mid joint wing、薯仔 Potato、糖 Sugar...

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  • 蕃茄大眼雞豆腐滾湯(一魚兩食)

    YeungMa

    家常滾湯《蕃茄大眼雞豆腐滾湯 》~一魚兩食。做湯又可以做餸，這道湯水不但湯好喝，湯有魚味，連湯渣...

    大眼雞、蕃茄、豆腐、薑片、水

  • 章魚蓮藕赤小豆扁豆湯

    YeungMa

    此湯水有養血益氣，清熱袪濕，健脾開胃之效。

    章魚、紅蘿蔔、粟米、赤小豆扁豆、蓮藕、蜜棗/無花果、豬骨、南北杏、水、鹽

  • 魚肚浸發 超簡易方法 影片

    懶人包太太

    魚肚有豐富蛋白質，但價錢相宜，幾十元一大包，可以用來做 粟米魚肚羹、冬瓜魚肚湯、百花釀魚肚、綿花...

    沙爆魚肚、薑片、蔥

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  • 章魚蓮藕西施骨湯

    小高廚房

    立秋過後，是蓮藕當造的季節。 蓮藕含豐富鐵質，能補血，加入蓮子、眉豆配上補益氣血的章魚及西...

    章魚乾、蓮藕(帶泥)、蓮子(去芯)、眉豆、蜜棗、陳皮、西施骨、清水

  • 芒果糯米糍

    瑩瑩煙火間

    自家製芒果糯米糍比較足料，這食譜做出來的糯米皮軟度適中，雪過夜也不會太硬。不過包餡的技巧就要自行...

    芒果、牛奶、椰漿、糯米粉、生粉、糖、油、椰絲或熟糯米粉

  • 第一次挑戰AF氣炸鍋蒜蓉牛油雞翼

    May May

    近期好興用氣炸鍋煮食，MayMay都諗左好一陣子才下手。。。第一次試用就愛上AF! 真係方便到不...

    雞中翼、蒜頭、牛油、粟粉、雞粉、美極鮮醬油、糖、老抽

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  • 自家燻蹄

    戀上味覺

    簡單易做的燻蹄，做好了放進冰箱，當親友共聚時即可切片共享，在外觀與口感上，亦定會獲得很多掌聲與讚...

    急凍咸豬手、薑、指天椒、蒜頭、米醋、水