熱門食譜 食譜、做法 - 共5084篇

  • 鹵豬手

    LinAb

    豬蹄，豬手含多種膠原蛋白，經常食用，對人體具有養顏、抗衰老的保健作用。

    豬手、醬油、鹽、香料、紅曲米、糖、姜、蔥

  • 【影片】泰式大蝦青芒沙拉 【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    奶奶給了一大包已經白灼好的大蝦 因為是灼好了再雪藏的熟蝦 回鍋怕肉質有變 天氣這麼熱就做泰...

    大蝦、青芒(大)、炸蒜片(氣炸)、炸乾蔥(氣炸)、芫茜、泰國蝦皮、椰糖水 （半磚椰糖加一...

  • 消脂解暑－《薄荷檸檬綠茶》

    米太廚房手記

    天氣實在是熱爆！腦中不斷浮現各式各樣的冷飲！今日即做這個，好好解暑解渴, 仲可以有助消脂呢！ ...

    材料(2大杯)：、薄荷、檸檬、綠茶茶包、冰塊

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  • 日式蒲燒魚肚飯

    甜姐兒玩廚藝

    鰻魚不好買,用虱目魚肚來替代也非常適合,魚肚有豐富的油脂,刷上鹹甜的蒲焼醬,舖在用台東埤南米煮的...

    虱目魚肚、台東埤南米、水、台東柴魚花、台東洛神花、柴魚醬油、蜂蜜、塩

  • 椒麻皮蛋豆腐

    甜姐兒玩廚藝

    皮蛋豆腐是很家常的菜色,其實只要調整一下醬汁,搖身一變就是一道特別的酸辣小品,尤其在終日大魚大肉...

    豆腐、皮蛋、盛殼壽喜焼、白醋、辣油、花椒粉、大蒜、香菜、青蔥、辣椒

  • 燒雞翼兩食：照燒雞翼＋蒜香芝士雞翼

    Missta愛。下廚

    2磅雞翼分成2份，一半做日式照燒雞翼，另一半做西式蒜香芝士雞翼，大家鍾意食邊一款多一啲呢？ ...

    照燒雞翼：、雞中翼、薑末、醬油或生抽、味醂、糖、水、雞中翼、蒜粉、鹽和黑胡椒碎、巴馬臣芝士...

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  • 大烤菇雙層芝士和牛漢堡包

    榮式住家飯

    依家出街食個漢堡包都可以好貴，八十蚊至過百蚊一個都有，不如又試下呢個超簡易自家製漢堡包啦，鐘意切...

    鹿兒島和牛漢堡扒、大蘑菇、車打芝士片、蕃茄、西生菜、嘉頓漢堡包、醬汁：、茄汁、沙律醬May...

  • 涼拌蓮藕

    男人廚房

    入秋了，這是吃蓮藕的季節，《本草綱目》讚它為「靈根」，生吃熟食各有不同功效； 今天就和大家分...

    蓮藕、白糖、白醋、鹽巴、辣椒

  • 東方蔬粒千層酥

    Kris Wan Ka-wai

    一層一層扮法式千層酥，法式做甜餅，我做咸的

    春卷皮、翠玉瓜、大啡菇、甘筍、**蔬菜的選擇可以按個人喜好隨意更換。、調味︰、胡椒粉、鮮蔬...

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  • 潤潤杏汁木瓜雪耳糖水（杏汁2部曲）

    志在煮大全

    整開杏汁（可參考“ 潤潤杏汁豬肺湯”），當然整多啲唔好浪費功夫！所以便多整了一份杏汁作糖水之用！...

    小木瓜                 、雪耳、美國大杏仁、北杏、冰糖