熱門食譜 食譜、做法 - 共585篇

糯米包

Bon MA's Kitchen

糯米包在酒樓已是絕跡的點心，大家想懷念這道點心，唯有自家製作啦 ! ^^ 喜歡這食譜的朋友請給...

糯米、臘腸、潤腸、臘肉、冬菇、蝦米、燒賣皮、老抽、生抽、鹽、砂糖

臭草綠豆糖水

josearfung

臭草綠豆有利尿, 清熱解毒, 特別夏天氣溫高可以消暑, 去濕皮膚病毒功效, 都市人工作忙又夜訓...

臭草、綠豆、陳皮、片糖、水

爽滑彈牙｜自製牛丸 Homemade beef ball 影片

Cook1Cook

雖然而家牛丸有好多選擇，澳牛和牛安格斯乜牛都有，不過最貨真價實一定係自己打，保證係靚牛肉兼無添加...

牛肉、冰水、魚露、鹽、糖、黑椒、生粉、泡打粉

椰糖戚風蛋糕 影片

Karen Ling

椰味十足的椰糖蛋糕，加了椰漿和椰油更濃郁。 想知道我更多食譜可以訂閱https://youtu...

雞蛋、糖、椰糖、椰漿、椰油、低筋麵粉、醋

蓮藕赤小豆豬𦟌湯 影片

Chaomum Cooking

最近不時落雨，天氣又熱又潮濕，是時候煲去濕湯，今次分享的是蓮藕赤小豆豬𦟌湯，這湯可以去濕健脾，益...

蓮藕、赤小豆、扁豆、淮山、甘筍、粟米、栗子、蜜棗、豬𦟌、水

焗鹹豬手

Owenmama

清理冰箱時見尚有一隻鹹豬手， 襯家人到訪就做個焗豬手比佢哋試吓。 其實做法很簡單， 只要早...

鹹豬手、薑、紹酒、海鹽

紫薯月餅(健康之選-配無油成份餡料)

AkingLung

自家製月餅餡料, 不單只可以少甜,無油亦可,多吃一個也不怕噢!

6個50克月餅、中筋麵粉、糖漿、鹼水、花生油、塗餅面材料 : 全蛋漿 2湯匙 (過篩) +...

肉桂捲 cinnamon roll

Gourmet美食家

肉桂有種強烈特殊的香氣，喜歡的人很喜歡，不喜歡的也大有人在。肉桂捲這道耳熟能詳的點心，肉桂的香充...

高筋麵粉、蛋、鮮奶、奶油、速發酵母、細砂糖、肉桂粉、黑糖、楓糖、檸檬汁、奶油乳酪

北海道牛奶餐包 [17 小時中種法]

roboman

簡簡單單一個餐包，帶著北海道牛奶的香味，為自己及家人加油。 Roboman Little ...

中種材料︰、高筋麵粉 (70%)、牛奶 (40%)、即溶酵母 (1%)、麵團材料︰、高筋麵...

冰糖桂花蜜蓮藕

廚房女漢子Ritas

香甜軟糯、養脾胃補氣血的中式美味甜品～看似複雜但其實作法很簡單喔～使用澱粉含量較高、水分少一點的...

蓮藕、圓糯米、紅棗、冰糖、棕櫚糖或紅糖、市售桂花蜜、枸杞（可有可無）、牙籤