熱門食譜 食譜、做法 - 共1777篇
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粒粒南瓜麥bagel
可做6個 也請支持我的FB PAGE~ https://www.facebook.com/m...
白神山天然酵母 (溶於15ml水, 35-40度)、高筋麵粉、全麥粉、裸麥粉、鹽、糖、水、...
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椰香奶油霜唧花紅絲絨海綿小蛋糕
🧧賀年食品🧧系列之 「🥥椰香奶油霜唧花🧁紅絲絨海綿小蛋糕」 仲有一星期就農曆新年喇！！ ...
蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、紅絲絨精華液、忌廉芝士、牛油、糖、椰汁、7.5 cm@60 ...
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士多啤梨芝士凍餅
夏天到，最喜歡食芝士凍餅。 加上一層士多啤梨啫喱鏡面，立即變成好精緻的美食^^ 喜歡這食譜的...
消化餅、無鹽牛油溶液、忌廉芝士、砂糖、淡忌廉、魚膠粉、水、檸檬汁、士多啤梨、士多啤梨啫喱粉...
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花膠粟米豆腐羹
花膠含豐富蛋白質,膠質,磷質及鈣質,是固本補血養顏,滋潤心肺的食材.今次用了較平價之花膠去做了這...
細花膠筒2條、蒸豆腐、罐頭粟米蓉、雞蛋、甘筍適量(可以不用)、清水5杯(每1杯8安士)、蔥...
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西京三文魚/ 味噌焗三文魚 影片
在日本餐廳食熟食的時候, 我經常會點西京燒這道菜, 原因是家人比較喜歡吃魚.在多倫多我經常會買的...
三文魚銀鱈魚、西京味噌/ 白味噌、清酒、鹽、糖、味淋(裝飾用)、日式蛋黃醬、壽司薑
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嘗試複製三星名菜-鵝肝釀鵪鶉 影片
今次我嘗試複製三星餐廳的菜式Robuchon的招牌菜-鵝肝釀鵪鶉. 我的朋友在其餐廳工作, 他說...
鵪鶉、鵝肝、紅酒、日本米醋、醬油、生粉、溫徹斯特醬油、意大利黑醋、牛油、胡蘿蔔、洋蔥、大蔥...
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