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純素冷糕(麵煎餅) 影片

最愛香港的地道小食！今次參考了好朋友的做法，製作了純素版冷糕。

糖、水、低筋粉、泡打粉、酵母、花生粒、芝麻、砂糖

滋潤的飲品最適合最近的天氣 , 熱飲夠滋潤 , 凍飲亦透心涼呢 ...... 詳情可瀏...

龍脷葉、蘋果、無花果 (預先用水浸10分鐘)、蜜棗、南北杏、水、鹽、

以往烤雞，常常有雞皮烤焦了，但雞腿還不是很熟的情況尤其是摸不透爐溫的時候常常都會洩氣...

全雞、西芹、洋蔥、蒜頭、白松露醬、白酒、鹽、糖、洋蔥粉、紅椒粉

醉,這方式真好用.隔天吃活龍蝦,先用酒醃不僅處理簡單去腥,多提鮮甜味. 泡菜當作鹽,鮮鹹味多層...

活龍蝦、白蘭地、泡菜辣椒碎、泡菜薑絲、味霖、水、醋

台式滷肉飯訂閱YOUTUBE➽ https://www.youtube.com/...

豬五花肉、紅蔥頭、五香粉、醬油、胡椒粉、米酒、冰糖、水

熱辣辣的炸洋蔥圈 , 雖然係有少許熱氣 , 但真係食到唔停得口 , 做下午茶或派對小食就最適合呢...

黃洋蔥、紫洋蔥、雞蛋、麵粉、黑胡椒碎、鹽、麵包糠、冰水

外貌似豬肉餅的雞肉餅 , 真係好好送飯呢 ......

冬菇 (浸軟)、梅菜、雞扒、雞蛋白、蔥、甜豉油、椒鹽、鹽、生粉、生抽、麻油、雞粉、糖、油、...

每次煲青紅蘿蔔湯 , 青蘿蔔一定會俾我同袁生清晒 , 而紅蘿蔔永遠都係冇人會食既呢 .........

青蘿蔔、紅蘿蔔、西施骨頭、生晒准山、果皮(預先浸軟 )、茨實、蜜棗、南北杏、鹽

吃越南菜時必備的伴菜,微酸微甜脆軟的味道

白蘿蔔、紅蘿蔔、白醋、水、糖

氣炸鍋 Pizza

高筋麵粉、砂糖、鹽、酵母、水、油、三色雜豆、雞肉、Emmental芝士、芝士粉、蕃茄醬/千...