熱門食譜 食譜、做法 - 共1830

  • 紅燒肉

    J's Kitchen

    終於整到靚靚既紅燒五花肉!! ? 原來紅燒肉既顏色唔係單單來自老抽, 係用糖慢慢炒成焦糖色...

    五花腩、魷魚乾、薑片

  • 西瓜皮紅蘿蔔豆豆排骨湯

    Elaine袁太廚房

    今次用西瓜皮煲的湯水我都好喜歡 , 可能配上眉豆同綠豆的關係 , 湯水味道變得濃濃 , 美味呢 ...

    西瓜皮、紅蘿蔔、眉豆、果皮 -- (預先浸軟)、蜜棗、鹽、綠豆、排骨

  • 迷迭香烤春雞

    applehoney

    迷迭香富有一種令人難以忘記獨有香氣,加以用來製作肉類如雞十分合襯、 所以今日用來做烤雞,簡單方...

    春雞、盬、黑胡椒、迷迭香(新鮮或乾製也可)、蒜片、油

  • cici靚靚湯水: 青欖牛蒡青蘿蔔雪杏湯 - Staub煮理

    cici小廚房

    天氣熱,經常覺得口渴,喉嚨有點乾涸。 自從煲過青欖湯,知道青欖具有滋潤咽喉功效,再放入其他滋潤的...

    青欖、牛蒡、青蘿蔔、南北杏、無花果、漳州雪耳、豬、水

  • 菊花冬瓜茶

    Elaine袁太廚房

    呢款冬瓜茶煲起熱飲得 , 或待涼入樽雪凍又得 , 都同樣美味呢 ...... 詳情可瀏...

    冬瓜、乾菊花、甘旬、冰糖、水

  • Masala 咖喱雞

    迷你黑洞

    忘了當天為何然間想弄咖喱,不過既然要做,就做特別一點的,所以就不選椰香味濃的新加坡咖喱或甜甜的日...

    雞脾、切粒蕃茄(連茄汁)、洋蔥、蒜頭、薑、咖喱醬、Garam Masala印度香料、紅椒粉...

  • 海南雞飯套餐

    Elaine袁太廚房

    材料多 , 步驟多的海南雞飯餐 , 無論海南雞 , 雞油飯 , 薑蓉醬同雞湯一樣咁正 , 袁生話...

    雞、白米、蒜頭、乾蔥頭、薑、西芹、甘旬、洋蔥、粟米、蜜棗、蔥、香葉、上湯、鹽、雞粉、糖、芫...

  • 美式香草炸雞

    EATATHOME_食・家

    https://www.instagram.com/eatathomehk https://...

    雞,(切成8-10件左右)、牛奶、油、鹽、甜椒粉(paprika)、洋葱粉、薑末、蒜末、黑...

  • 香橙薏米水

    Elaine袁太廚房

    香香甜甜的橙味 , 仲有薏米食 ,祛祛濕,唔錯呢 ......

    生薏米、橙、冰糖

  • 桂花糯米藕

    夏之廚

    桂花糯米藕是江南特色小吃,甜甜糯糯的十分開胃,雖然做法很簡單,主要是花時間在裝糯米上了,但一點也...

    藕、糯米、紅棗、紅糖、桂花蜜