氣炸 芝心批 2020 年 04 月 24 日發佈 Shirley Wong 列印 6 2 1191 請稍等. 請稍等. 氣炸鍋 Pizza 食材 （1-2人） 1小時以上 麵團 高筋麵粉 100g 砂糖 5g 鹽 2g 酵母 2g 水 60ml 油 1茶匙 餡料 三色雜豆 適量 雞肉 適量適量 Emmental芝士 適量 芝士粉 適量 蕃茄醬/千島沙律醬 適量 1麵粉加入鹽、砂糖、酵母攪拌均勻，倒入水攪拌成團，加油，搓揉至麵團表面光滑後，靜置1小時發酵。 2搓揉麵團將空氣壓出，用桿到圓形，批邊包入Emmental芝士，放入模具，200度焗5分鐘。 3搽上蕃茄醬/千島醬，再已煮熟既雜頭雞肉，灑上芝士條芝士粉，再用200度焗5-10分鐘。
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