氣炸 芝心批
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1麵粉加入鹽、砂糖、酵母攪拌均勻，倒入水攪拌成團，加油，搓揉至麵團表面光滑後，靜置1小時發酵。
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2搓揉麵團將空氣壓出，用桿到圓形，批邊包入Emmental芝士，放入模具，200度焗5分鐘。
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3搽上蕃茄醬/千島醬，再已煮熟既雜頭雞肉，灑上芝士條芝士粉，再用200度焗5-10分鐘。
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