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[Staub cook] 鮑魚冬菇炆雞脚

鷄脚是廣東人喜歡的煲湯食材, 鷄脚含豐富膠原蛋白和骨膠原的食材，鷄脚湯是很不錯的滋潤湯, 今日卷...

鷄脚、鮑魚、冬菇、薑、熱開水

蘋果跟豬鞍扒很相襯，豬鞍扒加入酸酸甜甜的蘋果蓉，不但令味道更有層次，蘋果蓉中和豬鞍扒的肥膩感，回...

西班牙黑毛豬鞍扒

高島柚子茶不但可以作為飲品，用於甜品上亦能發揮畫龍點睛的功用，在此款甜點上不但在腸粉裏加入柚子茶...

柚子茶、砂糖、粘米粉、馬蹄粉、水

昨晚和朋友到酒樓吃大閘蟹，套餐的燒鴨吃不了，我便打包回家，今天做個火鴨上湯銀針粉！更多食譜分...

鴨肉、銀針粉、芹菜、芫茜

傳統的卡邦尼意粉，是採用風乾的豬面頰肉Guanciale，取其油香豐富。一般香港人家中有一種食材...

臘腸 Chinese preserved sausages、意大利粉 Spaghetti、...

家中長期用珍珠米，以便煮日韓菜色。中菜配珍珠米也沒有問題。 https://www.faceb...

牛肋條、薯仔、日式咖哩醬、生抽、糖、牛油

呢排謝太太完全沉迷韓國綜藝，愛上肥嘟嘟既白鐘元老師，做左網絡弟子，佢煮既飯餸唔會太難，好容易又方...

茄子、大蔥、豉油

今日有朋友要我教整啫喱卷😄咁好啦🙂天氣熱熱🌞今日唔教煮飯煮菜😄今日直接煮甜品😌 睇完大家肯定都...

一盒啫喱粉、魚膠粉、凍滾水、迷妳棉花糖、保鮮紙、最好有個平底嘅月餅蓋或一個方形嘅碟、發蛋器...

我好鍾意食BBQ ribs 但又覺ribs 多骨少肉食又麻煩，终於比我發現有款冰鲜肉叫ribs ...

黑毛豬小排 (rib fingers frozen iberico pork)、洋葱(切...

日式薯仔燉肉，是日本家常菜之中的，最經典菜式。燉得軟糯的薯仔，配上微甜的肉汁，實在非常滋味。用R...

薯仔、洋蔥、紅蘿蔔、牛肉、砂糖（牛肉醃料）、醬油（牛肉醃料）、水（調味汁）、味醂（調味汁）...