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豉汁蒸蟠龍鱔

秋風起，鱔肥美。豉汁蒸蟠龍鱔做法簡單、賣相精美，宴客菜，無難度。

鱔、薑絲、蔥花、油、豆豉、蒜蓉、生抽/蒸魚豉油、味淋、料理酒/米酒、糖、水

這款經典、簡單易做的甜品，大家小時候都有吃過嗎？小時候，我婆婆都會做給我吃。它材料簡單，基本上無...

雞蛋、大菜絲、冰糖、清水

椰子火鍋清湯底，沒下蔬菜肉之前，先盛一碗喝吧，椰子香味濃郁，湯非常清甜，正！

椰皇、紅棗、枸杞、鹽、雞精

一般薯餅都把薯仔整成薯蓉, 今次我把薯仔刨絲, 增加口感, 加上煙肉, 又香又脆!

薯仔1大個、煙肉、雞蛋、洋蔥、鹽、香草、粟粉

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材料:、雞(1036g斬件)、栗子、蒜頭(切碎)、紅葱頭(切碎)、薑、調味:、水、生抽(醬...

炸好的豬扒隔油後即時用刀切開，馬上聽到咔嚓一聲，輕易將豬扒切開。入口肉質鬆軟、內脆外嫩，同時吃到...

猪扒、面包糠、面粉、鸡蛋（打匀）、油、糖、生抽、小苏打（选用）、粟粉/淀粉、油(最后放)、...

唔知幾時開始鍾意咗食咸雞……凍食又得…… 熱食又得…… 宴客又方便又大體！

雞、粗鹽、油、沙薑粉、鹽

非常適合配飯的榨菜蒸牛肉更多的菜譜，請打攪：https://www.faceb...

新鮮牛冧肉200克、榨菜、生抽、糖、粟粉、麻油

「避風塘」原本是香港的一個小港灣，現在則是諸多美食的代表。將切碎的蒜茸經過中小火炸到金脆酥香，選...

野生大明蝦、自製蒜蓉酥、豆酥、蔥段、辣椒、九層塔、米酒、黑胡椒粉、海鹽、太白粉

超簡單又不用開火的電鍋料理蒸瓜仔肉，白飯又可以吃好幾碗了呀! 陳媽私房YouTube頻道：...

豬絞肉、蔭瓜罐頭、蒜頭、青蔥、辣椒、醬油