熱門食譜 食譜、做法 - 共5205

  • 孜然烤豬仔骨

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    好耐無去燒烤,好想食BBQ食物,利用水波爐功能做出燒烤效果。

    無激素豬仔骨、[醃料]生抽、[醃料]老抽、[醃料]糖、[醃料]粟粉、[醃料]油、[炸漿]粟...

  • 豆豉鯪魚炒有機油麥菜

    高太廚房

    豆豉鯪魚炒油麥菜是個非常普通的家常小菜,亦是食市中一款很受歡迎的菜式,是用罐頭豆豉鯪魚去配炒油麥...

    安田有機油麥菜1包、罐頭豆豉鮻魚、薑、蒜頭、雞粉

  • 竹絲雞花膠螺頭湯

    YeungMa

    乾螺頭具有滋陰補腎的作用,加入急凍螺頭則令湯頭味道更鮮甜,而且營養價值高,又是一種高蛋白質低脂肪...

    薄花膠筒、烏雞、乾淮山、乾響螺頭、急凍螺頭、蓮子茨實、陳皮、薑片

  • Wasabi 沙拉骨

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    無法想像用地捫青芥辣蛋黃醬配沙拉骨可以如此好味,做法將青芥辣蛋黃醬跟調味料一起醮制排骨,當你焗制...

    腩排、生抽、老抽、鹽、糖、青芥辣蛋黃醬、生粉臨炸時用、油臨炸時用、醬料:、沙律醬、煉奶、糖

  • 粟米魚肚羹

    陳家廚坊

    清代袁枚之《隨園食單》中的「用縴須知」說: 「要作羹而不能膩, 故用粉以牽合之」, 縴者, 即今...

    沙爆魚肚、罐頭粟米茸、絞豬肉、雞蛋、薑片、葱、清雞湯、鹽、胡椒粉、麻油、生粉

  • 可樂飲唔哂點算好?【可樂雞翼】大人小朋友都愛|皮香肉嫩|香甜煮法|絕不浪費 影片

    迪芭·90後小煮婦

    可口可樂可以說是大人小朋友都鐘意飲的汽水之一。不知道可樂為何有如此大的魔力,差不多每個餐飲地方都...

    雞中翼、薑、油、老抽、生抽、可口可樂

  • 法式的浪漫 |焦糖焗布丁 【附影片】 影片

    Daruma Chan

    表面的苦甜香脆的焦糖 搭配creamy 蛋味香濃的布丁 一道充滿浪漫的甜點🍮 詳細歡迎...

    蛋黃(M或L號)、糖、雲呢拿籽或雲呢拿香油、牛奶、鮮忌廉

  • 佛手瓜炒鹹豬肉

    廚房女漢子Ritas

    帶著香濃黑胡椒椒味道且Q軟的鹹豬肉,與炒的脆脆的佛手瓜真是非常搭~快炒不用幾分鐘就能輕鬆上菜!用...

    佛手瓜、鹹豬肉、蒜頭、蔥花、鹽、黑胡椒粉

  • 墨西哥玉米片 Nacho

    Queenie Chung

    送啤酒一流的美味小食! 簡單易做~ 也很適合party!

    Dorito玉米片、蕃茄、洋蔥、青辣椒 (jalapeno)、免治牛肉/雞肉、紅腰豆 (罐...

  • 蒜蓉豉油皇雞中翼

    SamSamKitchen

    呢碟餸一出... 飯都扒多兩碗!

    雞中翼、蒜蓉、生抽、老抽、黃糖、水、紹酒、麻油