卷一廚房
節瓜又稱小冬瓜、毛瓜、腿瓜、長壽瓜, 為葫蘆科冬瓜屬下的一個變種。節瓜含有碳水化合物、蛋白質、維...
梅頭豬肉、節瓜、蕃茄、洋葱、麵鼓醬、蒜蓉粒、熱開水
小廚
抹茶本身帶點苦味,所以我加了點牛奶和糖,還加了點淡奶油,做出來的果凍綠綠的,真的很可愛,甜中帶點...
抹茶粉、吉利丁片、牛奶、白砂糖、淡奶油
Owenmama
呢個晚餐嘅配角外表雖然普通， 但外脆粉軟一D都唔輸比主菜， 仔仔邊食邊讚， 仲話下次要炸多D。 ...
薯仔1個、海鹽
戀上味覺
炎炎夏日，最好不過就是喝一杯冰凍的夏日特飲，用上新鮮菠蘿及薄荷打製的特飲，味道鮮甜且清新，真的是...
鮮菠蘿、薄荷葉、水份、蜜糖/椰糖、梳打水
大小姐‧日嘗事
有大排擋排埸的一道。
很多人以為炸東炸西需要很多油，都懶得在家做。事實只需要半個飯碗油已經可以完...
金沙骨、蒜頭、麵包糠 (或快熟麦皮)、指天椒、糖 (醃料)、生抽 (醃料)、麻油 (醃...
Elaine Lee
清淡的舞菇，配搭鮮味的海蜆肉，做法簡單，是道好吃的快手菜，配白飯一流！
更多日常食譜或分...
海蜆肉、舞菇、薑蓉、胡椒粉、米酒、清水、鹽、蠔油、胡椒粉
慢煮春嫂
情人節想煮牛扒俾另一半, 但又唔係成日入廚, 怕煮牛排煮得又硬又韌, 呢條片幫到你! 今次同大家...
牛扒、鹽、黑胡椒
小廚
這道烤排骨,做法其實很簡單,材料都是現成的,平時沒事或朋友來家裡坐的時候,我都喜歡做這道菜,沒什...
排骨、BBQ烤料
Elaine Lee
牛柳簡單又易做，秋冬季我好鐘意吃牛肉
可以試試呢個簡單的做法，方便又好食
更多日常食...
牛柳、{醃料}水、{醃}油、{醃料}粟粉、{醃料}生抽、蠔油、黑胡椒粉、水、生抽
廚房女漢子Ritas
《本草綱目》記載：葛粉具有清熱降火、滋陰解毒、昇陽生津、開胃進食之功效，對治療和預防胸膈煩熱、中...
葛根粉、冷水、滾水、棕櫚糖或砂糖、枸杞