熱門食譜 食譜、做法 - 共1109篇
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幸福蛋糕：給婆婆的《鳳梨乳酪慕斯蛋糕》
這是我生平的第二個手作蛋糕 脫模後的感覺還不差，蠻有那麼一點樣子的 事實上， 《鳳梨乳酪慕斯餡》...
(1)消化餅、(2)無鹽奶油、(3)薄荷巧克力、(4)手指餅乾、(A1)鮮奶油、(A2)細...
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＊海鲜南瓜鱼肉豆腐＊
大家好，午餐来咯，今天特地为宝贝们精心烹调出营养美味的炸鱼肉南瓜豆腐，看他们个个都吃得津津有味。...
材料 (A)、1块水豆腐压烂成泥、蒸熟南瓜泥、鲜鱼胶肉、猪搅肉、材料（B）、鸡蛋（打散）、...
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肉鬆皮蛋豆腐
呢個菜式我每次食台灣菜必點o既菜式，o係咁悶熱的天氣食，真係透心涼o架。 我唔知做法正唔正宗，因...
百福豆腐 2件、皮蛋切粒 2隻、脆口肉鬆適量、醬汁（用量匙份量）:、糖 4茶匙、熱水 1湯...
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草仔粿（艾草粿）
Q中帶軟不黏牙，微甜的皮裹著鹹香的菜脯米，利用柚子葉蒸熟，除了粿本身的艾草香，還有淡淡的柚葉香氣...
柚子葉或粽葉、糯米粉、在來米粉、糖、沙拉油、艾草汁、水、菜脯米、豬絞肉、紅蔥頭、蝦皮、紅蔥...
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鲜奶油吐司
鲜奶油吐司 外觀看像一般的吐司，但吃起來卻綿密Q軟，細細品嘗會吃出濃濃的奶味搭配著麥香味，味道單...
牛奶~120g、水~107g、鲜奶油(whipping cream)~55g、高筋面粉~2...
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原粒鮑魚的鮑魚卷 (附影片) 影片
又準備農曆新年啦~~~ 如果家裡有罐裝即食鮑魚, 可以試一試這款鮑魚卷。 又簡單, 又易做...
[面團]、[餡料]、低筋面粉、蛋、鹽、水、磨菇、菜脯、紅蔥頭、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽、鮑魚...
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瓦罉蔥油雞
這道「蔥油雞」, 並不是當年粵菜館流行的菜式, 更不是一般家庭主婦懂得做的家常菜, 幾十年後就更...
嫩光雞、乾蔥頭、蒜頭、磨原豉醬、薑片、蔥、老抽、蠔油、油、糖、鹽、紹酒、生粉、水或清雞湯
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五籽培根麵包條
整得多造型麵包，想轉轉造型，今次試試做麵包條。為了有咬感，活力媽媽選了一種含有五種種籽的有機高筋...
高筋五籽麵粉（可用普通高筋麵粉取代）、全麥麵粉、黃砂糖、鹽、橄欖油、冷水、快速酵母、培根 ...
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藍莓梨果隱形蛋糕
這次的隱形蛋糕用了藍莓、蘋果和台灣水梨，純粹水果香，口味口感更豐富，酸甜清爽、濕潤度更佳，運用棕...
蘋果、高山水梨、藍莓、9吋矽膠蛋糕模、杏仁片、低筋麵粉、無鋁泡打粉、溶化的無鹽奶油、鹽、全...