熱門食譜 食譜、做法 - 共1269篇

  • 中秋製作月餅【紫薯馅料】

    Ann Kok

    每年的中秋，月餅的餡料都是自己做，當然不會過甜，而且還可以享受一年一度的製作月餅過程。 歡迎大...

    紫薯、幼糖、花生油【煮熱待冷】、食水、玉米粉

  • 黑芝麻白雪餐包

    H2_Cooking

    12月份來臨, 已經開始不停食大餐, 聽聞黑芝麻有助消化, 加入麵包中, 焗起來有陣陣黑芝麻的香...

    中種麵團、高筋麵粉、糖、牛奶、酵母、主麵團、高筋麵粉、糖、鹽、全蛋液、牛奶、無鹽牛油、黑芝...

  • Oreo Dark Chocolate Brownie

    mrssiuchu

    請支持我的FB PAGE~ https://www.facebook.com/mrssiuc...

    Valrhona黑朱古力 (72%)、無鹽牛油 (放室溫回軟)、低筋麵粉、無鋁泡打粉、He...

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  • 芋香牛奶甜饅頭

    廚房女漢子Ritas

    軟Q的饅頭，用了牛奶和芋泥，除了增添了香氣，冷了後還是ㄧ樣軟Q不發硬喔！ 也歡迎到女漢子的臉...

    中筋麵粉、無糖保久乳或鮮奶、白砂糖、即溶酵母、蒸熟的芋泥、沙拉油

  • 涼拌茶梅蘋果小管【澎湖野生水產】

    豆豆

    眾人皆知：澎湖以夜釣小管遠近馳名。家，是溫暖的港口。生命的感動，來自唯心中最重要的人留下永恆經典...

    小管，青蔥，醬油、蘋果，茶梅，水

  • 幸福蛋糕：給婆婆的《鳳梨乳酪慕斯蛋糕》

    瑪莉的料理世界

    這是我生平的第二個手作蛋糕 脫模後的感覺還不差，蠻有那麼一點樣子的 事實上， 《鳳梨乳酪慕斯餡》...

    (1)消化餅、(2)無鹽奶油、(3)薄荷巧克力、(4)手指餅乾、(A1)鮮奶油、(A2)細...

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  • 千層糕

    高太廚房

    千層糕這款中式點心,是一款很受到大眾歡迎的點心之一,現在以經很少酒樓有這款點心食了....而今次...

    底筋麵粉、生粉、砂糖、酵母、泡打粉、菜油/豬油、食用開水、奶粉、牛奶、奶黃餡、咸蛋黃、玫瑰...

  • 【蝦米肉碎臭豆飯】

    Ann Kok

    蝦米醬的用途廣泛，單單用來炒菜或肉就已經味道十足了。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https:...

    蝦米醬、肉碎、臭豆、紅辣椒【切圈】、蒜蓉、belacan蝦醬、食水

  • 鮑魚雞粥

    MrsSat Cooking

    雞年煲雞粥，祝各位新年大雞大利!荷鮑飽脹!財源滾滾!嘻蝦大笑!

    雞、新鮮鮑魚、米、榣柱、蝦乾、薑/蔥、雞粉、陳皮浸軟去囊、硽雞:薑蓉、米酒、鹽

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  • 花之果凍...之....花加啫

    conlysister

    我發覺呢兩次做嘅果凍...同多年前做嘅份量...似乎有啲出入..多年前嘅份量...做出來嘅果凍會...

    荔枝味啫哩粉、砂糖、滾水、冰水、魚膠粉、熟油.、細罐椰漿、魚膠粉、糖、食用色素..紅,.....