熱門食譜 食譜、做法 - 共1222篇
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[抗肺炎食譜]淮山杞子海底椰螺頭湯Conch and coconut soup with Chine 影片
對付肺炎要內外兼修。對外要勤洗手、戴口罩，對內就要飲潤肺靚湯。淮山杞子海底椰螺頭湯，有滋陰潤燥、...
鮮螺頭、鮮海底椰、無花果、杞子、淮山、紅蘿蔔、密棗、豬展、水
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西京三文魚/ 味噌焗三文魚 影片
在日本餐廳食熟食的時候, 我經常會點西京燒這道菜, 原因是家人比較喜歡吃魚.在多倫多我經常會買的...
三文魚銀鱈魚、西京味噌/ 白味噌、清酒、鹽、糖、味淋(裝飾用)、日式蛋黃醬、壽司薑
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韓國拉撕爆餡麵包 （免機免搓） 影片
軟綿綿香滑，口感鬆軟香滑，可隨意加自己喜愛的餡料～韓國爆餡麵包。下次分享朋友教我做月餅🌕 喜歡...
中筋麵粉、鹽、白糖或黃糖、即溶乾酵母、椰奶或牛奶、蛋、牛油液或橄欖油
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【養陰潤燥】花膠燉鮮奶 Double steamed fish maw in milk 影片
除了炮製各式高級菜式外，花膠亦可用於滋補甜品，因為花膠飲有豐富的膠原蛋白，加入鮮奶、紅棗及蓮子慢...
已浸發花膠 Rehydrated fish maw、鮮奶 Milk、紅棗 Red date...
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烤牛肋排 （慢煮版）－ Prime Rib Roast (Sous Vide) 影片
就算5星級酒店都未必整得好食，今次示範整一個Holiday roast ，食得睇得，招呼朋友絕不...
牛肋排 （6寸厚）、蒜、雞蛋、黑胡椒、鹽、海鹽、迷迭香、百里香、車厘茄、蘆筍、牛肉清湯