熱門食譜 食譜、做法 - 共2784

  • 紅糟燒剝皮魚

    連勸女

    乾煎的剝皮魚,撒上胡椒塩,是下酒好料,利用紅糟燒煮,淡淡的酒香味,是下飯的好選擇 部落格:...

    剝皮魚、薑、蔥、蒜、香菜、米酒、塩、糖、紅糟、油

  • 辣味椒鹽杏鮑菇

    QQ廚房

    杏鮑菇是蔬食廣用的食材,口感也非常Q彈,有素鮑魚之稱。 運用爆香料拌炒調味,也非常好吃下飯!

    杏鮑菇、青蔥、大辣椒、蒜頭、辣味七味粉、鹽

  • 海苔豆腐煎餅 影片

    廚娘的365日

    將烤香的海苔加入豆腐,馬上令平平無奇的豆腐提升味道層次。同時,加入甘筍粒和蔥花,令賣相更吸引,外...

    油、鹽、糖、粟粉、胡椒粉、硬豆腐一磚、紫菜、甘筍、蔥、雞蛋

  • 醃酸辣青瓜蘿蔔

    MrsPsKitchen

    炎炎夏日,悶悶的沒有胃口,做這個涼拌小吃就最好!簡單的將青瓜,紅蘿蔔,也可加入白蘿蔔,浸在調味料...

    紅蘿蔔、青瓜、白醋、糖、八角、紅辣椒 (可省略)

  • 吉列雞軟骨

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    亞囡至愛雞軟骨,雞軟骨烹調方法可以變化萬千,今次選用麵包糠做表面,口感更香脆。 請到我的fac...

    雞軟骨、鹽、糖、生抽、胡椒粉、生粉、麵包爆

  • 牛油蒜蓉雞翼

    May豬有請

    非常簡單快捷又絶對不會出錯的菜式。 用比較少的油半煎炸, 做出酥脆的雞翼。 想吃到更香脆一...

    雞翼、生粉、蒜蓉、牛油、蒜鹽、雞粉、胡椒粉、麻油

  • 小朋友至愛的 洋蔥雞蛋煎餅

    Helen Helen

    雞蛋的鮮味和洋蔥的甜味。加上配菜可搭配自己喜歡的種類而變化成不同的雞蛋餅。小朋友食的停唔到口。簡...

    面粉、雞蛋、蔥花、火腿粒、洋蔥圈、鹽

  • 馬告香料雞

    蘋果愛料理

    馬告,又名山胡椒,是台灣泰雅族與賽夏族原住民的傳統調味香料。馬告有著香茅、薑、檸檬、花椒和黑胡椒...

    土雞切塊、馬告、鹽、米酒、檸檬

  • 芹菜木耳炒煙燻墨魚片

    歐巴桑的快樂廚房

    芹菜的特殊風味ˊ愛的很愛ˊ 不喜歡的還是不喜歡ˊ 倒是它的營養價值和纖維質ˊ 我覺得是現代...

    芹菜、木耳、薑絲ˊ辣椒ˊ、煙燻墨魚片、鮮味炒手、水或米酒

  • 泰式大蝦柚子沙律

    卷一廚房

    在家自製沙律可隨個人喜好而調配汁料濃淡味道。將近中秋節, 柚子合時啱食, 既做泰式凉拌又可應節。

    柚子 份量隨意、鮮大蝦 份量隨意