四川 食譜、做法 - 共13篇
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四川擔擔麵 [素食版]
選擇擔擔麵就係喜歡湯底的絲滑花生醬在白色的麵條上掛汁滿滿；配合微微的咸辣由豆瓣醬；蒜頭；辣椒衝激...
白色素麵、乾冬菇（視乎大小）、辣椒、蔥、蒜蓉、花生粒及堅果、辣味豆瓣醬、花生醬
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夏天減肥愛吃的住家健康「葵廣四川涼麵」( ╹▽╹ )
好耐無出食譜啦！健康真係好重要，夏天想食得清爽，又想食多d蔬菜，又想減住肥可以食到美味，係屋企方...
油麵、萵筍、小甘筍、大青瓜、雞髀菇、枝竹（經炸過再發泡的枝竹）、乾黑木耳絲、芹菜（除去葉部...
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四川涼粉（消暑涼拌小食） 影片
天氣炎熱，最啱喺屋企嘆住冷氣，食自己整嘅四川涼粉。無論麻辣或酸辣都令人食到上癮，最緊要係簡單易整...
綠豆澱粉、清水、[涼粉材料]、[涼粉材料]、蠔油、翠宏麻辣紅油、麻油、陳醋
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四川麻辣口水雞 影片
一般出街喺餐館食的口水雞都是帶骨的，食得唔夠過癮。 自己喺屋企煮當然係去骨，而且不用全雞，是用...
美國大雞腿、鹽、蔥段、薑片、紹興酒、蔥花、花生碎、油、辣椒粉、花椒粒、蒜蓉、蔥段、薑片、生...
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白菜、豬肉餃子+四川擔擔麵
週末我喜歡包餃子吃，餃子可以説有效均衡體內中營養素最棒的食物。 餃子中有白菜，肉和葱粒放在...
餃子皮： 高筋麵粉1杯半、水適量。 餡料：將白菜和豬肉洗淨，刴碎、放少許鹽、胡椒粉、薑汁、...
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