越式 食譜、做法 - 共18

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  • 自製越式札肉+撈檬(檬粉) 影片

    MrsPsKitchen

    自己做札肉原來超級簡單,比亞洲超市買的更好吃!超方便易做,經常都可以吃到!再加我最愛的越式醬汁,...

    免治豬肉、魚露、白胡椒粉、糖、鹽、泡打粉、粟粉、凍水、糖、水、青檸汁、魚露、蒜蓉、辣椒

  • (越南菜)越式一口牛Bo Luc Lac

    JessicaKitchen

    充滿越式風味,車厘茄令賣相更好看

    牛柳粒、車厘茄(加減)、蠔油、魚露、胡椒粉、油、梳打粉、水

  • 【影片】越式撈檬 自製酸甜汁 自製蔥油 影片

    老娘的草根飯堂

    這個我用了很多年了 基本上的夏天必備我,配上香茅烤肉或者沙嗲串燒都非常夾 看似是很多配料,但...

    檬粉、青瓜、甘筍、炸乾蔥、炸蒜、花生、薄荷葉、九層塔、蔥油-蔥、油、鹽、青檸汁、魚露、指天...

  • 氣炸越式蒜蓉牛油雞翼 影片

    Jo Jo's Secret Kitchen

    我喺一個蒜蓉控,但出街食蒜蓉菜式, 一不留神遇到朋友, 就超尷尬。 今日介紹一個越式蒜蓉牛油雞...

    雞翼、料理酒、魚露、蠔油、豉油、糖、黑椒、蒜蓉、蒜蓉牛油汁

  • 越式香茅蒜蓉牛油雞翼

    SamSamKitchen

    今日去咗越南餐廳食lunch... 意猶未盡... 今晚再自己整最鍾意最鍾意嘅越式牛油雞翼......

    雞中翼、香茅莖、鰹魚汁、生粉、牛油、蒜茸、乾葱頭、指天椒碎、生菜(装饰用)

  • 越式牛肉粉包

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    準備一碟牛肉餡料, 自己包自己食特別好味啲。

    牛肉、木耳、紅蘿蔔、九層塔、乾蔥蓉、生抽、糖、生粉、油、蠔油、糖、魚露

  • [🌿素食之選🌿 -- 💖芒果越式米紙卷💖] 影片

    戀上味覺

    天氣熱到不得了,動一動便滿身汗,真的令人胃口大減😓,利用芒果製作越式米紙卷,再將酸辣醬汁加入卷中...

    芒果、越南米紙、生菜、粉絲、甘荀、泰式雞醬、泰國青檸、指天椒、魚露、糖、水

  • 《越式一口牛》(影片食譜) 影片

    米太廚房手記

    超容易做的菜,新手不敗!充滿越式風味,非常好下飯! 歡迎到米太廚房手記 Facebook專...

    急凍安格斯牛肉粒、生抽、黑胡椒、蒜頭、紅辣椒、料理酒、魚露、青檸汁、黃砂糖、生菜絲、紅蔥絲

  • 越式香茅蝦棒 影片

    Missta愛。下廚

    越式香茅蝦棒是蔗蝦的變奏版,原因無他,就是香茅比竹蔗易買,返屋企唔洗斬蔗! 以前要上班,放工買完...

    急凍蝦肉、香茅、雞醬(泰式甜酸醬)、醃料:、魚露、白胡椒粉、蛋白、生粉

  • 越式米紙卷

    Owenmama

    早前喺屋企煮咗個全越宴, 其中冷盤做咗呢個米紙卷, 今次無用生菜所以用易包好多, 新手都可以做得...

    越式米紙 (約7吋直徑)、札肉、青瓜、紅甘荀、檬粉、檸檬汁、魚露1.5茶匙、砂糖、白醋、開...