雞 食譜、做法 - 共956篇

湯水篇｜人參果乳鴿豬𦟌骨湯 一鴿勝九雞 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

為何要煲乳鴿湯呢? 通常人們乳鴿的至愛食譜, 是燒乳鴿 或 滷水乳鴿, 但亦有人用乳鴿來煲...

人參果、乳鴿、豬𦟌骨、豬𦟌肉、陳皮、薑片、清水

南乳煎雞翼

CookMaggieCook

這道南乳雞翼用了腐乳和南乳一齊醃，特別鹹香惹味，大人小孩都愛吃。 在我的ig可以找到煮食影片：...

雞翼、麵粉、生粉、南乳、腐乳、糖、紹興酒、生粉、薑粒

杞子花膠烏雞湯

貓糧

花膠與烏雞同樣滋陰養顏，很適合又乾又冷的日子食用。 歡迎來找貓糧！ 貓糧Youtube：...

已浸發的花膠仔、烏雞、杞子、桂圓肉、紅棗、陳皮、水

黑芝麻薄脆雞蛋餅

Man Lam

🧧賀年食品🧧系列之 「黑芝麻薄脆🥚雞蛋餅」 名符其實的薄脆，又薄又脆，好香口😋😋仲好易整...

低筋麵粉、蛋、牛油、糖、鮮奶、黑芝麻、50-60塊

【電鍋料理】麻油紙包雞

R.L. 料理研究室

天氣微冷 該來點麻油料理補補身子 不過說實在的要來弄薑母鴨或是麻油雞之類 一個人實在吃不完...

雞棒腿、金針菇、香菇、薑片、以下為調味料---、醬油、糖、麻油、米酒

合掌瓜紅蘿蔔粟米豬骨雞腳湯

Owenmama

以前就算冷天都只愛冰水，討厭熱飲， 而家會飲暖水同愛飲老火湯。 年紀大了， 口味也老餅了， ...

豬骨、雞腳、蜜棗、南北杏、果皮（先浸軟刮囊）、合掌瓜、紅蘿蔔、粟米、乾瑤柱

藥膳雞腳 影片

廚娘的365日

藥膳雞腳湯有助行氣活血，暖身滋補，對於一啲成日見攰，手腳又容易冰冷嘅人，特別係女士，好啱飲架。充...

雞腳、北芪、黨參、當歸、紅棗、杞子、清水、薑片、鹽

老椰子淮山竹絲雞湯 影片

Chaomum Cooking

今天來煲老椰子淮山竹絲雞湯，這個湯可補肺益氣，健脾養陰，很適合這個又冷又乾燥的天氣飲用。這湯用了...

老椰子肉、竹絲雞、瘦肉、鮮百合、日本新鮮淮山、蜜棗、水

自製滴雞精 影片

Chaomum Cooking

今天來自製滴雞精，如果你喝過自製滴雞精，相信你不會再去外面買雞精，因為自製滴雞精原汁原味，非常純...

去皮雞胸肉

胡椒豬肚雞湯 影片

Danny Carmen

今次與大家分享這個 胡椒豬肚雞湯, 此湯水是秋冬一個絕對不能錯過的好湯, 這個湯有行氣,...

豬肚、雞、排骨、胡椒、花椒、腐竹、白果、果皮、蜜棗、薑