自家 食譜、做法 - 共133篇

排序

  • 自家特製醬汁龍蝦包

    May豬有請

    Lobster roll由美國紅到英國再一直紅到日本， 母親大人第一次在英國吃時驚嘆美味又方便...

    波士頓龍蝦、鹽、水、牛油軟包、卡夫奇妙醬、無鹽牛油溶液、細葱、蛋黃、檸檬汁、無鹽牛油溶液、...

  • 自家製蒜蓉豆豉醬

    姊妹交換食譜週記

    蒜蓉豆豉用途好多元化，常用黎蒸魚蒜排骨，有時用黎炒菜又得!!!自家製天然冇防腐劑，添加劑~~成本...

    蒜頭、豆豉、油、鹽、糖

  • 自家泰式生菜包

    ivyhui

    食過我親手煮呢味餸嘅朋友，一定给我讚好！ 你也將這份美味，送給你的家人吧！

    豬'肉攪碎、金不換、香茅、红葱頭、炸葱片、青檸、蒜泥、魚露、砂糖、老抽、生菜、辣椒粉

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  • 自家制薰蹄

    J's Kitchen

    天氣咁熱,最岩食涼拌!! 自家制薰蹄,配埋酸酸辣辣既醬汁,開胃又惹味!!

    咸豬手、滷水料、花雕油、冰糖、白醋、蒜頭、指天椒

  • 自家製簡單炆元蹄

    Ada Fong

    新年通常喜歡煮下紅燒元蹄，但亞仔喜歡食，平日我間中也煮下，元蹄睇落好似好肥滯，但經過炆煮後食落又...

    急凍元蹄、香葉、/\角、乾蔥頭、蒜頭、薑片、蔥、生抽、老抽、紹酒、蠔油、鹽、片糖

  • 自家烤肉生菜包

    ivyhui

    韓式燒肉大家吃得多。味道總是偏甜！今日介紹你們用兩種調味料，令肉更香更惹味！來吧！一起做吧！

    五花腩肉片、洋蔥、生菜、五香准鹽、黑胡椒、甜豉油

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  • 自家製牛肉麵

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    麵條即整即煮特別新鮮彈牙,牛肉又好似出街食的牛肉專門店的牛肉,真係做到即叫即整! 我的專頁有更...

    中筋粉、水、鹽、牛肉參考我之前洋蔥煮牛肉食譜

  • 自家香芧雞翼

    ivyhui

    雞翼總是有著無窮，無盡的變化！

    雞翼、香茅碎、魚露、胡椒粉、砂糖、米酒、青檸

  • 自家製家鄉薄餅皮

    Sasa自家煮意

    香港好難買到家鄉的薄餅皮，想食唯有自己做 ！今一次用了超重的鐵板整家鄉薄餅皮（潤餅皮、春卷皮），...

    高筋麵粉、清水、鹽

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  • 自家製滷水汁

    大小姐‧日嘗事

    2016年對於我來說是人生的轉捩點，特別想找點事紀念。比如說，我媽媽就在這一年曬了一箱陳皮，待我...

    老抽　、生抽　、米酒　、月桂葉　、甘草　、桂皮　、花椒　、八角　、薑　、蔥　、辣椒　、冰糖...