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貝兒實驗室。鹽麴皮蛋瘦肉粥

在家輕鬆煮出香濃綿滑的廣東粥！炎夏食慾不振，來一碗白淨綿滑的皮蛋瘦肉粥，清爽滋味讓人胃口大開。 ...

白米、鹽麴、蔬菜油、水、豬里肌肉、鹽麴、皮蛋、油條、蔥花、薑泥、烹大師鰹魚粉、鹽、白胡椒粉

向空心包說不!少D 油少D 糖多D吞拿魚~

(麵團)、高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、牛奶、雞蛋、速發酵母、牛油、(餡)、罐頭吞拿魚 (油...

奶奶生日梗係為佢做蛋糕啦今年做了芒果慕絲無加糖淨係生果的甜味及乳酪的甜味已經...

~11寸、芒果茸、芒果乳酪、砂糖、淡忌廉、魚膠片、檸檬汁、芒果(切粒)、清蛋糕、[蛋糕裝飾...

雪蛤作為養顏補品的功效已廣為人知。其性味鹹平，不燥不火，含有大量的蛋白質、氨基酸、各種微量元素動...

杏仁露、雪耳、雪蛤、蓮子

自己動手做黑芝麻糊，不光沒有添加劑，而且口感十分香甜。這是最基本的原料，在此基礎上還可以添加核桃...

炒香黑芝麻、米

濃濃既芝士香味，海棉般既香軟~ 好味到停唔到口♡♡♡

忌廉芝士、牛奶、牛油、砂糖、蛋黃、蛋白、低筋粉、鷹粟粉、雲呢嗱油

有時候忽然想喝紅豆湯, 但一想到紅豆要浸泡隔夜就覺得"等不及"嗎?? 秘訣就在於：用滾水邊...

紅豆、紫米、水、冰糖

今次呢個甜湯~哈~~其實唔駛加糖都得架~點解? 之唔係D 龍眼肉本身都已經好夠甜喇~不過呢~甜呢...

新鮮龍眼肉、薑味紅糖、水、去核紅棗

對香草Basil俗稱(羅勒)，情與結起源至意粉、一個清香而特別之味道，今次我將之加入貝果(ba...

高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、盬、糖、羅勒葉, 切幼絲、牛奶、牛油、黃糖、水

巴東牛肉 (beef rendang) 是源自印尼其中一個民族的菜色。因為製作時間長，所以傳統上...

巴東咖哩汁 (Rendang Sauce)、椰漿、洋蔥、牛展、tortilla、生菜絲,...