conlysister
個皮用西米做...口感幾Q...煙韌....正
西米、油、水、豬絞肉、冬菜、蔥、豉油 、糖 、 栗粉
Shirley食棧
15年前,一位印尼朋友教了我整的好味食品。
材料:糯米1斤、鷄胸1塊(我用了鷄柳肉)丶椰汁2杯、鹽1/3茶匙、巴蘭葉2片、香蕉葉適量、...
AkingLung
有些人不喜愛小麥做的麵包, 因為質地比較粗糙, 其實小麥麵包也可以做得像普通麵包一樣, 只要材料...
湯種、高筋粉、黑粿麥粉、糖漿、酵母、牛奶、雞蛋、鹽、牛油
西西烹飪筆記
食譜出處:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2014...
豬腳、紅甜椒、青蔥、花生、醬油、2號砂糖、鹽
JackieLee
自從數年前學會了做义燒後, 真的很少在街外吃, 因為我愛自己調教的味道, 而且沒有色素多好呢
豬頸肉/梅頭柳半肥瘦、蜜糖、蜜芽糖、調味:老抽、日本鼓油、玫瑰露酒、黃糖、柱候醬、五香粉、...
JackieLee
粉絲蝦煲是我家主人喜歡吃的餸菜之一,我愛吃粉絲,特別是泰國的粉絲,所以每次去泰國都必定買呢,如果...
中海蝦、扇貝、粉絲、蒜頭、乾蔥、薑、蔥、辣椒仔、蝦/扇貝醃料:海鹽、調味料: 鹽、糖、豉油...
JackieLee
也許因為家庭背景關係,從小已經吃很多不同種類的海鮮。雖然從小吃大,但從未覺厭,相反是越食越愛呢!...
花蟹/肉蟹/三點蟹、蔥、薑、蒜豆、乾蔥、蟹醃料:海鹽、生粉、調味:糖、蠔油、美極鮮醬油、米...
高太廚房
杞子浸醉雞是用了浸雞的烹調方式!雞肉是十分嫩滑,配合了紹興酒及魚露,令到雞肉有濃郁酒香味,杞子的...
鮮雞、杞子、紹興酒、魚露、砂糖
H2_Cooking
香濃的香蕉味, 加上粒粒提子的口感, 一口咬起來忍不住要添多一塊!
高筋麵粉、酵母、牛奶/朱古力奶、無鹽牛油、鹽、糖、香蕉 1隻、提子乾