蜜薯薯
外國十分流行這太妃蘋果棒呢，但每次看見這個＂重型＂甜品，都不太敢嚐試。但為食的人是不能膽小的！多...
太妃萍果棒、紅蘋果、青蘋果(選細個為佳)、鹽味牛油、庶糖、栗膠或麥芽糖、淡忌廉、雲呢拿油、...
H2_Cooking
終於買左高溶點芝士喇, 因為之前係麵包店食過有高溶芝士既麵包, 口感好好, 今次終於可以自己試下...
中種麵團、高筋麵粉、糖、牛奶、酵母、主麵團、高筋麵粉、糖、鹽、雞蛋、牛奶、無鹽牛油、裝飾、...
瑪莉的料理世界
就像蛋糕一樣，饅頭也一直不是我的菜
私下做了幾回各種口味的饅頭
一直沒能做出喜歡的樣子或口感...
中筋麵粉、酵母粉、鹽、溫水、南瓜泥、蜂蜜
josearfung
又就來到萬聖節,第一時間就係想起用南瓜煮下野..
今次買左半個南瓜做左個南瓜牛油曲奇
h...
南瓜蓉、牛油、糖、蛋、低筋麵粉
Karen Ling
很简单做又好好吃的奶油芋头饼ㄟ(￣▽￣ㄟ),每一口都有奶油芋頭的味道,加上香酥脆的外皮,真的很捧...
中筋麵粉、滾水、冷水、盐、芋頭、无盐奶油(unsalted butter)、糖
JackieLee
椒鹽魷魚鬚, 是我上茶樓必吃的點心之一, 自己做更化算, 而且更美味，啖啖肉真的食得很開心呢
急凍魷魚鬚、蒜蓉、紅辣椒仔、調味料: 鹽、糖、米酒、粟粉、沙薑粉、椒鹽
戀上味覺
鳳尾魚是一種廉价海魚，但在上海菜館的食譜中却有「酥炸鳳尾魚」一味，可見牠不因廉價而上不了大雅之堂...
鳳尾魚、糖、老抽、水、酒
JackieLee
我很喜歡食油炸鬼, 用來送粥一流, 用來送豆漿也很好味, 其實用油炸鬼也可以演變很多食譜, 如早...
Part I : 高筋麵粉、鹽、速溶酵母、溫水、Part II : 菜油、Part III...