Owenmama
清雪櫃見到上次去大澳買的淡味蝦醬， 突然想食恨食蝦醬蒸排骨， 今次用了急凍美國骨做， 加埋豆卜...
排骨粒、豆卜（切半）、小粉絲（浸軟）、辣椒粒、水或雞湯、生抽、糖、生粉、淡味蝦醬、蒜蓉、油...
CarolTsang
每年7—8月是鳯眼果的收穫期，鮮種經採摘脫殼後，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及紅燒等。
鳯眼果含豐富...
鳳眼果、片糖、老薑、水
MrsPsKitchen
又是焦糖食譜！這個外形迷你又可愛的芝士蛋糕，香濃的焦糖味，口感幼滑。 將蛋糕做成小小的，清新不膩...
餅乾、溶化牛油、忌廉芝士、糖、雞蛋、中筋麵粉、焦糖漿
傑。斯與晴
夏天天氣炎熱，不其然令人胃口大減，就連小B們都唔例外。
呢排天氣又熱又焗，小JM就更加無耐性去...
鮮淮山、杞子、粟米、雞肉
傑。斯與晴
近期嘅病菌風波又令到大家都瀰漫著一股擔心嘅感覺。
我家嘅長輩們亦不例外，都對小JM嘅健康甚為著...
甘筍、粟米、佛手瓜、無殼栗子、蜜棗、南北杏
傑。斯與晴
閒時已經買定好多材料係屋企要來整嘢俾小JM食，
今日見有時間就趁小JM午睡時間為佢炮製小食。
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雞蛋、牛奶、牛油、芝士粒、芝士波波粉
廚房女漢子Ritas
用烤饢來搭配大盤雞最適合了！饢餅底層吸滿醬汁，外圍則是保有原來的麵香～用來搭燉牛肉或羊肉也非常對...
中筋麵粉、高筋麵粉、牛奶或水、五香粉、白胡椒粉、鹽、糖、即溶酵母、植物油、芝麻、香油或麻油...
傑。斯與晴
呢排轉天氣小JM媽嘅氣管真係唔多掂，睇來除咗煲糖水之外仲要煲下湯水先得啦！
其實一入秋我嘅氣管...
瘦肉、螺頭、猴頭菇、海底椰、紅蘿蔔、南北杏、蜜棗
CarolTsang
雞翼係一種好百變嘅食材，煮法有好多種，今日嘗試整咗哩個👉🏼蜜糖蒜香雞翼，香口得嚟又有蜜糖潤下😋
雞中翼、蒜頭（剁成蓉）、蜜糖、紹酒、生抽、五香粉、鹽、糖、白胡椒粉、粟粉
CarolTsang
將梅頭切成粗條再煎香，在加上蒜頭、香蔥嘅香氣，送飯一流。
新鮮梅頭扒（手掌心大）、蒜茸、蔥花、乾蔥（切碎）、冇鹽牛油、紹酒、薑汁（連薑茸）、雞粉、生...