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荔枝玫瑰花果茶

因為本身對咖啡因敏感，所以零咖啡因的花果茶一向都是我的至愛。每年六至七月春末夏初，都是吃荔...

玫瑰花、荔枝、熱水、蜜糖

每年三月中到六月下旬都是德國白露筍的當造期，這種被德國人譽為「蔬菜之王」的矜貴食材，卻被一層...

白露筍、蛋黄、檸檬汁、法式芥末、無鹽牛油溶液、鹽、黑椒、細葱（Chives）

隔夜的飯除了可以做炒飯，還非常適合用來做煎米餅。我喜歡煎時放少一點鹽，吃時用腐乳伴著吃， ...

雞蛋、冷飯、葱花、鹽、黑椒、Bertolli特純橄欖油

近日天氣悶熱胃口欠佳，吃點酸酸甜甜的小菜便最開胃。這個雞翼可以熱食，雪凍作為冷盤更加美味，...

雞翼、話梅、生抽、老抽、冰糖、花雕酒、雞粉、生抽、胡椒粉

這個真的不得了⋯ 話說這幾天我瘋狂的想念美國肉桂卷專門店Cinnabon的味道，但做肉桂卷真的...

白方包、雞蛋、牛奶、糖、肉桂粉、牛油、忌廉芝士醬：、忌廉芝士、煉奶、牛油、鹽

京菜中的葱爆牛肉是媽媽最愛的菜式之一，煮得好的香口惹味，肉質嫩滑無渣。用上優質牛扒切粒代替...

安格斯肉眼牛扒、Bertolli特純橄欖油、黑椒、京葱、薑片、蒜頭、指天椒、蠔油、生抽、米...

用鑄鐵鍋無水蒸雞翼，讓醬汁保持原汁原味。配合半蒸半焗的方法，讓雞翼入味又滑溜。更多食譜及...

雞翼、金針、雲耳、冬菇、杞子、葱絲、薑絲、雞粉、蠔油、生抽、紹興酒、老抽、麻油、糖、胡椒粉...

炒蛋要滑，秘訣在於油量不可太少，用上健康有益的橄欖油代替一般的牛油，減少對身體的負擔。橄...

雞蛋、牛奶、煙三文魚、特純橄欖油、香芹碎（可略）

要細味Bertolli優質橄欖油的美味，莫過於最簡單的Spaghetti Aglio, Oli...

意大利粉、Bertolli特純橄欖油、蒜頭、紅辣椒乾（Chilli Flakes）、黑橄欖...

美味的S'mores以可愛的樣子呈現。只需幾分鐘，便可以在家享受到這種BBQ才有的好滋味。 ...

（4個）、去皮方包、牛油、Nutella朱古力醬、棉花糖