姊妹交換食譜週記
日式照燒汁，除了用來燒鰻魚，其實用來燒魷魚也非常好食~~
詳細食譜在 -- 姊妹。食譜交換。...
魷魚、照燒汁、醃料、照燒汁、味醂、老抽、胡椒粉
毛媽卡洛琳
油蔥酥是家庭必備的好物。拌飯、拌麵、煮湯…有它一切搞定。自己做最安心
毛媽卡洛琳。拾記
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紅蔥頭、豬油
高太廚房
淮山是一款有益的植物,今次嘗試了用新鮮淮山去做了這款素菜,金沙淮山是一款素食,用了新鮮淮山,再加...
新鮮淮山半條、咸蛋黃、食用開水、味椒鹽、鹽
Owenmama
我呢個簡單版本只用茄汁同砂糖調味，可輕鬆地一鑊過炒出味味蝦碌, 蝦殼沾滿茄汁加埋爽甜蝦肉， 好味...
大蝦 1.5斤、茄汁 約1/3枝、砂糖 約1.5湯匙 (或適量)、花雕酒 1湯匙
ivyhui
初嘗這款菜色是老公帶我到西貢一家泰國餐廳食到！材料好少但有莫明奇妙嘅吸引力！二人齊聲讚好！
由...
急凍鮑魚、紅葱頭、青葱段、蒜泥、薑、八角、米酒、生抽、韓式絲式、老抽、砂糖、魚露、滾水
SamSamKitchen
硬係覺得現成麻婆豆腐醬唔夠好食。。。其實自己調醬都好易啫。。。仲好好味tim!!!
嫩豆腐、蒜茸、免治豬肉、太白粉水、麻油、葱花、辣椒油、调味料:、辣豆瓣醬、生抽、糖、水
Karen Ling
酸辣开胃的泰式東炎意粉，加了鮮奶油不会太辣，而東炎的酸使鮮奶油的意粉顯得不 會太膩，好吃。
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意粉、海鮮、蔥頭仔,蒜頭適量(切碎)、檸檬葉一片(切碎)、檸檬汁、鮮奶油(heavywhi...
艾華斯
這個菜式沒有肉，但厚切雞脾菇的質感其實有點像肉呢~再加上蒜蓉和辣椒一樣惹味，這個沒有綠色的Gre...
雞脾菇、中型薯仔、洋蔥、蒜頭、辣椒乾和鹽
SamSamKitchen
嗜辣嘅朋友。。。一定會喜歡加咗紅油嘅涼拌雞絲海蜇。。。辛辣口感令人回味無窮!!!
雞下腿、海蜇、薑片、紅蘿蔔、青瓜、已烘芝麻、调味:、鹽、糖、雞粉、白醋、麻油、花椒油、辣椒...
Amyの私人廚房
這款「奶油蘑菇醬」完全是無敵萬用醬。除了當牛排佐醬之外，還可以搭義大利麵、麵包抹醬、當配菜，加了...
蘑菇、洋蔥半顆、大蒜、牛肝蕈菇或其他菇類、不甜白酒、雞高湯、鮮奶油或牛奶、無鹽奶油、海鹽、...