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客家南乳炸腩肉

客家人的家鄉菜。。。又香又酥脆。。。非常下飯!!!

五花腩(约350g)、南乳連汁、米酒、蛋、麵粉

出面整D一字骨為求快都會走油炸香, 但係家用焗爐同樣做出香脆既一字骨, 用焗既仲可以迫晒D油出來...

一字骨、欖角、欖菜、生抽、麻油、生粉、糖

日式咖哩通常都不辣，而且甜甜的，很適合一家人享用。只要用日式咖哩磚，就可輕鬆做到日式風味，30分...

肉類、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、日式咖哩磚、沸水

免醃。。。想煮就煮。。。超級方便!!!

雞中翼、指天椒、薑、米酒、生抽、老抽、水(剛蓋過翼)、糖

麵包布甸唔一定要整甜嘅。。。其實咸食一樣好好好味!!!???

方包、奶、蛋、馬蘇里拉芝士碎、無骨雞腿扒、老抽、鹽、黑胡椒碎、乾洋芫荽碎

用焗爐烤焗的「甜番薯條」，再配上薄荷酸忌廉、茄汁，尼個下午茶加杯飲品就攪掂！ ...

番薯切條、粟粉、植物油、鹽、黑椒、蒜粉、Cayenne pepper 辣椒粉(不吃辣的可減...

坊間 - 慕士蛋糕，大多含有「魚膠成份」。魚膠：是由動物骨頭或結締組織提煉出來，不適合素食者食用...

紫芯蕃薯、愛之味 – 純濃燕麥、Tidjoori – Soy Whip：Rice Spra...

http://yoyo63love.pixnet.net/blog 歡迎參觀我的部落格^^...

雞柳條、彩椒、番茄醬、砂糖、醬油、白醋、熟白芝麻、蛋、蒜末

清代袁枚之《隨園食單》中的「用縴須知」說: 「要作羹而不能膩, 故用粉以牽合之」, 縴者, 即今...

沙爆魚肚、罐頭粟米茸、絞豬肉、雞蛋、薑片、葱、清雞湯、鹽、胡椒粉、麻油、生粉

沙茶醬除了拿來當沾料食用之外，炒飯炒麵也是非常對味，今天就來做一道沙茶牛肉炒河粉，蒟蒻河粉完勝客...

牛肉片、蒟蒻河粉、青蒜、蔥、辣椒、蒜末、紅蘿蔔、雞高湯、沙茶醬、醬油、烏醋、香油、米酒