找食譜 食譜、做法 - 共12538

排序
  • 無骨古法蒸桂花魚(附去骨法)

    Owenmama

    電視今日播“一路有你", 古天樂的拿手菜,片中呢條魚出現咗好幾次 , 見佢賣相吸引, 就有樣學樣...

    桂花魚、冬菇、豬肉

  • 香菇燒雞 - {家常經典}

    男人廚房

    香菇燒雞的作法和三杯雞類似,但卻多了香菇和紹興酒的香氣,一口咬下吸附湯汁的食材,或是鹹甜夠味的雞...

    雞腿、香菇、薑、蔥、辣椒、醬油、蠔油、冰糖、紹興酒

  • 大黃麵包布丁

    女性煮義

    大黃可食用的部分是莖。神奇的是,原本硬梆梆到有點難切的莖,加熱不需多久就會變軟且帶有黏性,味道則...

    吐司 (切塊) (厚片就減半)、牛奶、奶油、蛋、大黃(切丁)、糖、肉桂粉、鹽、紅糖

  • 蜜糖芝麻脆蝦

    SamSamKitchen

    炸到香脆的蝦。。。 趁熱淋上蜜糖 。。。撒上黑白芝麻。。。 那份美味真是不可言喻!!!

    急凍虎蝦、自發粉、粟粉、水、檸檬汁、油、鹽、胡椒粉、蜜糖、已烘黑白芝麻、粟粉(沾用)

  • XO醬蝦乾蒸蛋

    SamSamKitchen

    繼續用 Gigi姐無敵嘅蒸蛋食譜。。。 再淋上惹味嘅xo醬。。。簡直一絕!!!

    蛋、水 (蛋之1.5倍)、鹽、蝦乾、Xo醬、生抽

  • 支竹蒸蝦糕豬頸肉

    SamSamKitchen

    唔用蝦醬 。。。改用蝦膏 。。。一樣咁惹味 ; 唔用豆卜 。。。改用支竹 。。。一樣索曬味!!...

    豬頸肉(約$30)、支竹、蔥花、蝦膏、糖、薑、生粉、麻油

  • 椒鹽鴨舌

    一日一食

    咸香又脆嫩,喝酒的時候當下酒菜也是贊的。

    鴨舌、尖椒、紅尖椒、花生油、蔥、椒鹽

  • 南乳焗春雞

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    兩口子想食雞最好整春雞, 細細隻唔怕食唔晒, 肉質又比較嫩! 隻雞雖然焗咗40分鐘 肉質...

    春雞、蜜糖、南乳、生抽、糖、紹興酒

  • 紅菜頭蕃茄薯仔瘦肉湯

    katiekitchen

    紅菜頭是西方補品 大量胡蘿蔔素及維他命C 還有優質的鐵質 味道清甜 口感也很好 滾個簡單湯水 營...

    紅菜頭、蕃茄、薯仔、瘦肉/水展約

  • 忌廉咖哩龍利柳

    LoveKellyKitchen

    味道一d都吾辣,而又有好香既咖哩味,我老公同仔仔一食就好鍾意啦,問我系咪自己調d汁,我笑笑口今次...

    龍利柳、地捫忌廉咖哩、薯仔、紅蘿蔔、紅洋蔥 切件、水 (50ml+50ml)、鹽、胡椒粉、...