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【黑糖桂圓饅頭】

用台灣小麥製成的"中筋麵粉",及使用蘭姆酒浸泡快半年的"桂圓",黑糖蜜的香氣都揉進麵糰裡了!添加...

中筋麵粉、黑糖、黑糖蜜、水、發酵種、酵母粉、沙拉油、桂圓(浸泡過蘭姆酒)

近年许多人都開始減少吃肉類,所以有许多精緻素的食谱出现,不要以為齋便是寡而無味,介绍呢個菜给大家...

乾腐皮、香菇/香菇掟、香菇水、調味、油、豉油、糖、水、粟粉、蚝油、香菇油

我最喜愛的點心！！！熱騰騰的包，裡面流出金黃的奶皇，太美味喇！很多人都在家做西或麵包，但中式包其...

咸蛋黃、糖、奶油/牛油、太白粉/粟粉、吉士粉、麵團、低筋麵粉、糖、酵母、泡打粉/發粉、水

早上花了一點時間為老爺準備的烘烤了這個《起司麻薯QQ球》給老爺帶去參加童軍會議《...

切達起士口味乾乳酪、糯米粉、木薯粉(地瓜粉)、起士粉、雞蛋兩顆、無鹽奶油、煉乳、水

上海粗炒是香港上海食店中一款必有的麵食,亦是我很喜歡的一種上海美食,配了辣豆瓣醬進食是十分滋味無...

上海粗麵、冬菇、梅頭瘦肉230g、椰菜、黑木耳1塊、1-蒸冬菇料:、紹興酒、生抽、砂糖、油...

轉換一下口味, 用小麥粉做班戟, 比麵粉做的更鬆軟, 質感很好個人專頁 ...

A. 高筋粉、全麥麵粉、泡打粉、鹽、B. 雞蛋、牛奶、砂糖、C. 肉桂粉、菜油

之前為食譜書訪問一位生於英國的女生，她家人在當地開中式快餐及Fish&Chips;店，炸魚薯條的...

焗薯、油、海鹽/茄汁

反砂芋頭是童年時母親經常會做的一道小食,現今亦是潮州餐館的一道出名小食,當中芋頭烹調過程是要經過...

芋頭半個、白砂糖、乾蔥頭、凍開水

用唔同味道啫喱粉....做出不同顏色啫喱卷....仲可砌出圖案....色彩繽紛

任何味啫喱粉、魚膠粉、滾水、燒烤用棉花糖細粒

很愛在日式百貨公司吃魷魚釀飯，但總是覺得味道及魷魚新鮮度差一點點，既然如此何不自己煮呢

鮮魷魚、白飯 (珍珠飯)、醬汁料：Sukiyaki醬汁、糖、味醂、薑蓉、蒜蓉