食譜、做法 - 共203

排序
  • 超嫩滑叉燒蒸水蛋

    May豬有請

    蒸水蛋是媽媽的名菜, 小時候最喜歡將水蛋放進水壺裡, 是嫩滑得可以用吸管「喝」的~ 這個家...

    叉燒、雞蛋、雞湯、水、葱花、生抽、麻油

  • 【新手不敗家常菜】梅菜蒸肉餅

    MrsPsKitchen

    肉餅是非常受歡迎的家常菜,簡單加入香菇、馬蹄、鹹魚等,為平凡的肉餅增添美味!我很喜歡梅菜,鹹而香...

    免治豬肉、梅菜、生抽、老抽、糖、麻油、紹酒、水、生粉、白胡椒粉

  • 魚腸蒸蛋

    YummyMammy

    簡易家常平價小菜

    魚腸、雞蛋、黑胡椒/四季胡椒、豉油、鹽

  • 蒸蟹

    MrsSat Cooking

    放假去西貢玩完,去碼頭買海鮮,130纹5隻硽仔膏蟹,细细隻,超多膏,用來蒸,好鲜甜,汁來撈飯,超...

    蟹、薑絲、蒸魚豉油、蒜容、紅尖椒、蔥、芜茜

  • 日式昆布削蒸蛋

    ximending

    日式蒸蛋昆布柴魚高湯與蛋液比率為1:4.把它當作湯.配料少也沒問題.用快鍋易做出滑嫩蒸蛋.時間極...

    雞蛋、昆布柴魚高湯、昆布削、鹽

  • 咸蛋蒸肉餅

    Caca Lai

    肉碎、咸蛋、生抽、糖、生粉加水、胡椒粉、麻油

  • 貴妃蚌蒸滑蛋

    SamSamKitchen

    #滑不溜手 #零暇疵蒸水蛋 想唔想試呢?

    貴妃蚌、蛋、雞湯、油、蒸魚豉油、葱花

  • 蟹柳茶碗蒸蛋

    Owenmama

    消夜唔想太heavy, 雪櫃有蟹柳同蛋, 做個簡單美味的茶碗蒸蛋, 滿心滿足。 Tip...

    蛋 (約50ml)、雞湯、鰹魚汁、蟹柳 (配料可隨意)

  • 義式香料蒸雞(電鍋。無油煙)

    蘋果愛料理

    我們家雞肉狂人最愛的雞料理再一發。 蒸完的湯汁,趁熱燜嫰蛋。再配生菜,啃麵包,就是美味的一餐。...

    去骨雞腿、義大利香料、黑胡椒粉、白胡椒粉、鹽

  • BB至愛~~ 小魚干烏冬蒸蛋

    YummyMammy

    我家BB最愛食蛋唔食飯,呢味就夠飽肚喇!

    新鮮雞蛋、凍滾水、韓國小魚干、烏冬、豉油