港式 食譜、做法 - 共90篇

港式牛油皮蛋撻

Elaine袁太廚房

雖然今次係袁太第二次整蛋撻 , 整的過程感覺唔多滿意 , 但最終每個都焗到靚靚仔仔 , 而且味道...

麵粉、砂糖、牛油、雲呢拿油、雞蛋、雞蛋、砂糖、雲呢拿油、花奶

港式提子麥包

玥。甜心

⭐⭐⭐港式黑糖提子麥包⭐⭐⭐ 港式麵包店唔多會用全麥粉做，多用黑麥芽粉做，有麥香味，但口感...

高筋麵粉、黑麥芽粉、湯種、温水、即發酵母、黑糖、鹽、全蛋液、奶粉、無鹽牛油、提子乾

【影片】港式雜果沙律 影片

成波之路

影片：https://youtu.be/OgZalugvU6g 不同地方都會有自己的特式沙律，...

罐頭雜果、薯仔、甘筍、鹽、奇妙醬、煉奶、蘋果

{ 賀年糕點 } ~ 港式香蒸瑤柱蘿蔔糕

ivyskitchen

來做個不一樣的蘿蔔糕 是我們家小時候常吃的哦 我家的蘿蔔糕有三款 這是其中一款 也是最清...

白蘿蔔、瑤柱、水、粘米粉、鹽、白胡椒粉、水

港式雞尾包

MrsPsKitchen

非常受歡迎的港式雞尾包，麵包內有美味的椰絲餡料。加入了湯種的麵糰，令麵包更鬆軟。這個基本麵糰還可...

高筋麵粉、快速乾酵母、糖、雞蛋、溶化無鹽牛油、牛奶、高筋麵粉、水、椰絲、糖、溶化牛油、雞蛋...

港式焗豬扒飯(炒飯底)

Elaine袁太廚房

新鮮焗出來熱辣辣超好味 , 豬扒好淋身又夠juicy , 絕對唔鞋口呢 ...... ...

冷飯、有骨豬扒、蕃茄、雞蛋、Mozzarella芝士碎、茄膏、蒜頭、洋蔥、上湯、鹽、焗盤、...

港式咖哩牛腩 影片

木瓜廚房

趁假期不如炆定鍋咖哩牛腩啦！好多人怕炆野，怕要一直開住個火，夏天就更加熱上加熱，其實只要間斷咁開...

咖哩、牛腩、薑、蒜、洋蔥、薯仔、甘荀、椰奶、魚露、椰糖、熱水

港式雞尾包 影片

慳家小師奶

小師奶同老公平時都好鍾意食雞尾包～ 老公話想食，即整啦！ 老公叮囑我包面上一定要有兩條糖...

高粉 （麵包）、雞蛋 （麵包）、蜜糖/糖 （麵包）、水 （麵包）、鹽 （麵包）、芥花籽油/...

港式馬拉糕

Stew

顏色很美啊，鬆鬆軟軟，感覺比茶樓點心都好吃，哈哈，當明天的早餐剛剛好。

麵粉、牛奶、泡打粉、白糖、全蛋液、熟豬油

港式焗豬扒飯

Elaine袁太廚房

新鮮焗出來熱辣辣超好味 , 豬扒好淋身又夠juicy , 絕對唔鞋口呢 ...... ...

冷飯、有骨豬扒、蕃茄、雞蛋、車打芝士碎、茄膏、蒜頭、雞湯、鹽、麵粉、洋蔥、黃糖、黑胡椒碎、...