港式食譜、做法 - 共 90 篇 - Cook1Cook食譜分享

港式焗吉列豬扒飯

香港人都有的回憶每次想家的時候都會搬出這道料理那酸甜的滋味豬扒的香酥真的美味...

豬扒、蒜茸、紫洋蔥、三色菜、青椒、白飯、起司、蛋、麵粉、麵包粉、醬油、米酒、黑胡椒粉、蒜茸...

飲啖茶，食個港式叉燒包~~

高筋粉、全麥粉、酵母、糖、鹽、奶、橄欖油、叉燒、洋葱、叉燒汁、生抽、糖、蠔油、生粉、水

袋鼠先生搞乜: https://www.facebook.com/HiMrRoo/

高筋粉、砂糖、鹽、奶粉、instant dry yeast、蛋 (混麵團)、蛋液(掃包面)...

港式燒肉受人歡迎就係脆皮肉香, 其實自己係家中動手做都無困難. 今次我唔用針插皮, 改用鹽去磨擦...

五花腩、五香粉、鹽、酒

專頁留言: https://www.facebook.com/HiMrRoo/ 好喇, 到...

豬肉

專頁: https://www.facebook.com/HiMrRoo/ 如果你係香港大的話...

Sugar 糖

今次我改用左罐頭蕃茄煲出來真係好似街飲既味道, 味道亦鮮甜再入牛肋條又有菜又有肉, 煲一大煲真係...

罐頭蕃茄、紅蘿蔔、椰菜、牛肋條、香葉

不輸外面的叉燒肉.在家隨時都可以做.簡單好吃又下飯

梅花肉、蜜汁烤肉醬、香油、醃料、糖、蒜粉、紅糟、醬油、蠔油、高粱{或米酒}、蜜汁烤肉醬

每到農曆年如果沒有臘味蘿蔔糕就好像少了一點東西一樣趁天氣好趕緊來做個蘿蔔糕來賀年...

A : 蘿蔔、A : 水、B :干貝、B :冬菇、B :臘腸、B :蝦米、C : 粉漿 ...

港式雲吞乃香港十大美食之一！除了外國人，連本人北京朋友也十分喜愛，餃子也及不上！小時候幸運，媽媽...

豬絞肉（含少量肥肉）、蝦、白菜/小棠菜、雲吞皮（約60張）、蛋白、生抽、糖、生粉、雞粉、...