港式 食譜、做法 - 共90篇
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42#(唔用馬蹄粉/免蒸)零失敗港式涼茶舖(招牌飲品)甘蔗汁糕@糖山大兄食譜 影片
(線上影音食譜) 突破傳統唔用馬蹄粉免蒸用西式嘅方法制作蔗汁糕，保留蔗汁甘甜，每一淡都好似...
優質現榨新鮮甘蔗汁(常溫)、優質現榨新鮮甘蔗汁、白砂糖、優質現榨新鮮甘蔗汁(凍)、魚膠粉(...
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39# 港式糖水舖(招牌甜品)皇椰布丁@糖山大兄食譜 影片
(線上影音食譜) 唔講唔知原來有好多人都鍾意食用椰皇整嘅甜品架喎，而呢隻(水果)就係響香港...
新鮮椰子水、果凍粉、白砂糖、新鮮椰子水、新鮮椰子肉、白砂糖、室溫水、熱滾水、雲厘拿(香草)...
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34#(慨念食譜)港式芝麻糊豆腐花兩溝真心太軟流心蛋糕@糖山大兄食譜 影片
當中式遇上了西式💘 我想食糖水💦又想食蛋糕🍰點算好 糖山🍭大兄 ☞ 就是不一樣❌ 34#(慨...
芝麻糊、豆腐花(豆花)、(蛋糕材料)、白朱古力(白巧克力)、有鹽牛油(奶油)、雞全蛋、蛋黃...
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16# 港式經典杏仁豆腐@糖山🍭大兄 影片
(線上影音食譜) 中英字幕 港式茶樓風味 ☞ 經典杏仁豆腐 16# 港式經典杏仁豆腐...
杏仁霜/杏仁茶粉(含糖)、白砂糖、維他奶/豆漿(無糖)、滾水、淡忌廉(鮮奶油)、維x奶/豆...
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15# 港式特濃阿華x布丁@糖山🍭大兄 影片
(線上影音食譜) 中英字幕 港式茶餐廳風味 ☞ 阿華x．活力至醒嘅表現💪 跟住C兄整...
阿華x粉、滾水、白砂糖、日本牛奶、日本牛奶、魚膠粉(吉利丁粉)
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13# 港式特濃好立x布丁@糖山🍭大兄 影片
(線上影音食譜) 中英字幕 港式茶餐廳風味 ☞ 好好．好立x🌾 跟住C兄整甜品 ☞ ...
好立克粉、白砂糖、滾水、日本牛奶、淡忌廉(鮮奶油)、日本牛奶、魚膠粉(吉利丁粉)
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12# 經典茶樓(香港式)芒果布甸@糖山🍭大兄 影片
12# 經典茶樓(香港式)芒果布甸@糖山🍭大兄 材料↓↓↓↓ 成品約6杯 ☞ 建議配...
新鮮芒果肉、急凍芒果蓉、芒果雪糕、淡忌廉(鮮奶油)、魚膠粉(吉利丁粉)、芒果啫喱粉、糖、熱...
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【影片】提子丹麥條 (港式麵包） 影片
這個丹麥條是傳統港式麵包店的麵包，雖說是丹麥，但不是丹麥酥，是普通的麵包加了牛油和葡萄乾。小時候...
快速乾酵母、糖、水、高筋麵粉、鹽、雞蛋、室溫牛油、牛奶、杏桃醬/蜜糖、提子乾、溶化牛油