42#(唔用馬蹄粉/免蒸)零失敗港式涼茶舖(招牌飲品)甘蔗汁糕@糖山大兄食譜
(線上影音食譜)
突破傳統唔用馬蹄粉免蒸用西式嘅方法制作蔗汁糕，保留蔗汁甘甜，每一淡都好似咬住碌庶咁
糖山大兄 ☞ 就是不一樣
================================
42#(全網獨家)零失敗港式涼茶舖(招牌飲品)甘蔗汁糕@糖山大兄食譜
材料↓↓↓↓
成品約5杯
準備模具 ☞ 啫喱杯5隻
突破傳統唔用馬蹄粉免蒸用西式嘅方法制作蔗汁糕，保留蔗汁甘甜，每一淡都好似咬住碌庶咁
糖山大兄 ☞ 就是不一樣
================================
42#(全網獨家)零失敗港式涼茶舖(招牌飲品)甘蔗汁糕@糖山大兄食譜
材料↓↓↓↓
成品約5杯
準備模具 ☞ 啫喱杯5隻
-
1成品約5杯 準備模具 ☞ 啫喱杯5隻
-
2步驟1#
-
3白砂糖倒入甘蔗汁40ml
-
4小火煮至糖溶化
-
5倒入甘蔗汁610ml
-
6攪拌均勻
-
7熄火倒入容器備用
-
8步驟2#
-
9魚膠粉加入(凍)甘蔗汁
-
10攪拌均勻
-
11煲熱滾水至大滾後熄火
-
12隔熱水座溶魚膠粉至冇顆粒
-
13先將少量(步驟1#)倒入(步驟2#)
-
14攪拌均勻
-
15再倒番入(步驟1#)
-
16攪拌均勻
-
17隔篩過濾1次
-
18倒入啫喱杯內
-
19放入(雪櫃)冷藏最少4小時
-
20完成食得
TIPS
FB ☞ 歡迎讚好和分享+追蹤搶先看#
https://www.facebook.com/糖山大兄-the-SWEET-BOSS-101103001623944/
Youtube ☞ 歡迎訂閱和分享#
https://www.youtube.com/user/leungltt
糖山🍭大兄instagram#
https://www.instagram.com/thesweetbosss
(歡迎轉發註明出處)
https://www.facebook.com/糖山大兄-the-SWEET-BOSS-101103001623944/
Youtube ☞ 歡迎訂閱和分享#
https://www.youtube.com/user/leungltt
糖山🍭大兄instagram#
https://www.instagram.com/thesweetbosss
(歡迎轉發註明出處)
![桂花馬蹄露 [簡易食譜]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/41/15/3139314243197694115_thumb.jpg___101_74 "桂花馬蹄露 [簡易食譜]")
討論 暫時沒有留言。