43#(全網獨家)零失敗港式濃滑絲襪奶茶奶凍布丁@糖山大兄食譜
(線上影音食譜)
(港式茶餐廳風味)呢杯飲品好似係由香港人發明，話説好多人每日都一定要飲番一杯☕……否則唔飲周身唔聚財😅😅😅😅
糖山🍭大兄 ☞ 就是不一樣❌
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43#(全網獨家)零失敗港式濃滑絲襪奶茶奶凍布丁@糖山大兄食譜
材料↓↓↓↓
成品約5杯 ☞ 建議配料落(花奶)
準備模具 ☞ 啫喱杯5隻
材料用絲襪奶茶 ☞ 只能做奶凍(不動L)
材料用盒/罐裝奶茶 ☞ 可做奶凍/布丁(動L)
(港式茶餐廳風味)呢杯飲品好似係由香港人發明，話説好多人每日都一定要飲番一杯☕……否則唔飲周身唔聚財😅😅😅😅
糖山🍭大兄 ☞ 就是不一樣❌
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43#(全網獨家)零失敗港式濃滑絲襪奶茶奶凍布丁@糖山大兄食譜
材料↓↓↓↓
成品約5杯 ☞ 建議配料落(花奶)
準備模具 ☞ 啫喱杯5隻
材料用絲襪奶茶 ☞ 只能做奶凍(不動L)
材料用盒/罐裝奶茶 ☞ 可做奶凍/布丁(動L)
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1成品約5杯 ☞ 建議配料落(花奶) 準備模具 ☞ 啫喱杯5隻
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2材料用絲襪奶茶 ☞ 只能做奶凍(不動L) 材料用盒/罐裝奶茶 ☞ 可做奶凍/布丁(動L)
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3步驟1#
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4白砂糖倒入水
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5小火煮至糖溶化
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6倒入奶茶和忌廉
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7攪拌均勻煮至微熱(約40度)
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8熄火倒入容器備用
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9步驟2#
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10魚膠粉加入(凍)奶茶
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11攪拌均勻
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12煲熱水至大滾後熄火
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13隔熱水座溶魚膠粉至冇顆粒
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14先將少量(步驟1#)倒入(步驟2#)
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15攪拌均勻
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16再倒番入(步驟1#)
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17攪拌均勻
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18隔篩過濾1次
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19倒入啫喱杯內
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20放入(雪櫃)冷藏最少4小時
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21完成食得
TIPS
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