港式 食譜、做法 - 共88篇
-
港式蛋撻
雖然在外面幾塊錢就買到一個，但自己成功做出來的成功感是無法取代的 歡迎到面書專頁讚好！有更...
牛油（有鹽）、低筋麵粉、糖粉 Powder Sugar、雞蛋黃、雲尼拿香油、花奶、雞蛋、滾...
-
港式菠蘿包 【免臭粉免豬油】
這個港式菠蘿包相信很多人都喜歡，是港式麵包的經典。金黃酥脆的外層，甜甜的，加上超鬆軟的麵包，超美...
高筋麵粉、水、高筋麵粉、乾酵母、糖、鹽、雞蛋、牛奶、水、無鹽牛油、低筋麵粉、糖、蛋黃、泡打...
-
-
港式湯種雞尾包
參考Christine 做法。家人非常愛吃，不用落街買啦，自己整都得，鬆軟又富有牛油椰香。
湯種 100 克 水 90—100 毫升 奶粉 10 克、高筋麵粉 220 克 酵母 1 ...
-
港式味道~清湯蘿蔔牛腩
首次嘗試煮，聽到已經覺得好難！但宜家考完試開始放暑假，靚妹仔膽粗粗想試下，想挑戰下，估唔到意想不...
主要食材 牛腩 55元 白蘿蔔 1 條 芫菜 2 棵、料頭 蒜頭 5 粒 蔥頭 3 粒 薑...
-
港式蜜汁叉燒佐蔥油醬
安德莉亞的零失敗料理* 每次經過燒臘店總是被櫥窗裡油亮亮的叉燒吸引~ 但其實自己做叉燒一點也...
梅花肉、李錦記蜜汁烤肉醬、醬油、米酒、水、蒜末、蜂蜜、蜂蜜、水、蔥花、薑末、香油、油、雞粉
-
-
港式脆皮菠蘿义燒包 （麵包機）
由於好喜歡吃添好運的菠蘿义燒包，其實自己做都不難的，今次就將菠蘿同义燒包混二為一，加上用麵包機幫...
麵團料: ------、高筋粉 250克、即溶乾酵母 6克、有鹽牛油 20克、水 100克...
-
港式义燒包（麵包機）
用麵包機製作麵團，的確省卻了不少時間，會不會適合忙碌的你？也可以一嘗造麵包的樂趣！雖然沒有手打麵...
麵團料: -----、高筋粉 170克、即溶乾酵 2.5克、蛋 15克、糖 10克、有鹽牛...
-
-
港式菠蘿包（麵包機）
下午茶食個菠蘿包，配一杯熱呼呼的奶茶或咖啡，真的十分滿足！如果不是經常整包的話，其實用預拌粉都好...
金象牌菠蘿包預拌粉 1盒、蛋液（掃包面用）少許、麵團料:------、麵包預拌粉 175克...