林妤娟
快入秋了,台南這裡的天氣開始進入早晚微涼的狀態.但中午還是很炎熱.
今天介紹的這道是前幾日炎熱...
馬鈴薯、花椒、蔥末、薑末、蒜末、辣椒、米醋、青龍椒、鹽、辣椒油
馮太廚房
簡簡單單的一頓午餐，為的是預預留時間與朋友相聚聊天。
豆苗菜、卥牛腱、蕎麥麵、煙三文魚、冰塊、日本胡麻醬、卥汁
Selina Wu
剛過完中元普渡，相信很多人的家裡都會有各種不一樣的罐頭，肉醬罐頭算是很好變化的一種，，稍微變化一...
娃娃菜、蘑菇、蒜、肉燥罐頭、鹽、黑胡椒粉、七味粉
Chris Lee
用蒸的方式降低豬肉油脂，搭配超級食物地瓜，鮮香好吃。方法簡單，是趕著做晚餐的媽媽好幫手。
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鹹豬肉、地瓜
QQ廚房
之前Q媽分享過用水川燙版的紫茄，這次用大同電鍋蒸..顏色也一樣美麗喔!
茄子、和風芥子醬、素蠔油膏、辣椒、蔥末、蒜末
Tony Lee Lee
材料：
豆腐二磚，咸蛋黃二隻，吏雲生清雞湯，30mL
沙糖2茶匙，
做法……
首先豆腐切...
豆腐、咸蛋黃、上湯（細盒）
黃美惠
這是家人非常喜歡的一道料理,酥脆炸蝦沾上濃郁醬汁,搭配九層塔的香氣,十足的台灣味,非常好吃!
歡...
蝦、九層塔,生薑,紅椒、鹽,酒、醬油、糖、米酒
cici小廚房
滑蛋炒洋蔥蝦仁，看似很簡單的餸菜，但要炒到雞蛋滑是有秘訣。除了加牛奶，其實加油都可以令到雞蛋炒得...
中蝦、大洋蔥、雞蛋、蝦仁醃料:、胡椒粉、紹酒、鹽、雞蛋調味料:、鹽、油、胡椒粉
Amyの私人廚房
龍蝦除了清蒸或焗烤煮味增湯之外,使用麻油枸杞來料理龍蝦,添加米酒嗆出香氣,可以嚐到Q彈鮮甜的龍蝦...
龍蝦肉(龍蝦頭可煮味噌湯)、薑片、麻油、枸杞、當歸、米酒、海鹽
牛嫂廚房
紙包魚通常都用焗爐整，如果冇焗爐，其實用個平底鑊都得！一樣好食！
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鱈魚、胡椒粉、日式醬汁、味醂、Mixed香草、煮食用牛油紙