湯食譜、做法 - 共 1172 篇 - Cook1Cook食譜分享

龍脷葉石黃皮豬腱湯

近來天氣時冷時熱，個喉嚨唔係好舒服，仲有幾聲咳，煲呢個湯飲就啱喇!龍脷葉可止咳化痰，而石黃皮有去...

新鮮龍脷葉、石黃皮、豬腱、陳皮、蜜棗/無花果、南北杏、清水

喜歡上了這種味道，尤其是冷冷的天，不想吃飯，\(^o^)/~

蛤蜊、牛肉片、豆腐、香菇、金針菇、韓式大醬、韓式辣醬

超級簡單的韓式牛肉大醬湯，天氣一冷，當然是喝一口暖呼呼的湯啦~

牛肉片、豆腐、蘑菇、金針菇、嫩豆芽、韓式大醬、蔥花

簡單來個滾湯清清地有魚有菜很健康呢! 自家醃的鯪魚肉可自由加喜歡的芫荽及蔥花很香口呢!...

水、鯪魚肉、娃娃菜 (或選用其他菜也可以)、粉絲、蔥花及芫荽 (隨個人喜歡)、雞粉、生抽...

用冷泡昆布高湯煮湯麵，不用另外調味，湯頭就很鮮美。將鮮蔬、豬肉片、自製豬肉魚丸加進湯麵裡...

青江菜、小白菜、豬梅花肉片、冷凍豬肉魚丸、洋葱、芹菜碎、蛋、冷泡昆布高湯、麵條

用新鮮粟米代替罐頭粟米蓉... 健康好多呢！

洋蔥（小）、粟米、蒸煮豆腐（小）、鹽、黑胡椒碎、雞粉（可省）、水

用冬蔭功湯做火鍋湯底 , 加上火鍋材料 , 真係超美味 , 仲有蝦食添 , 好滿足呢 ........

冬蔭功香料包 (香茅 , 檸檬葉 , 南薑 , 青 , 紅辣椒 , 乾蔥頭 , 青檸)、冬...

只要魚夠鮮, 油鍋夠熱, 先爆香魚身, 大火下滚水衝入魚鍋裡, 奶白色便會自然地真情流露, 一煲...

魚盲曹、蕃茄、薑

湯水味道濃郁又多湯渣 , 飲碗湯都飽飽地 , 飯都可以唔駛煮 , 唔駛食呢 ...... ...

節瓜、鱆魚、眉豆、紅蘿蔔、薑、果皮 (預先浸軟)、豬骨、蜜棗、鹽、花生

上星期快閃去了曼谷幾天，回來後一直未忘泰國菜的味道。可惜一連幾晚都要OT，所以只夠時間煮簡單的晚...

花蛤、蕃茄、香茅、蒜、薑、檸檬葉、鹽、紅辣椒、水、芫茜、青檸