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抹茶紅豆包

等待兩個月新焗爐終於到手,行溫比舊焗爐好、不往我付上一片痴心, 旅行完回來入廚除了焗雞、pizz...

高筋麵粉、鹽、溫水、抹茶粉、油、糖、紅豆、黃糖、酵母、黑/白芝麻、鹽

周街賣長州糯米糍，其實都唔難整㗎，我地一齊來玩吓啦

象牙芒果(或普通芒果)、糯米粉、粘米粉、沙糖、椰槳(快逹牌)、鲜奶、糯米粉(手粉用)

Happy Friday! 自煮個香口惹味小食令自己及家人齊齊開心吓先! 用它來做小食或正餐都好...

雞腿、雞翼、蒜頭、薑片、百里香、蔥花、醃料 (全部拌勻, 沾上雞腿及雞翼上):、粟粉、海鹽...

家裏常做的烤雞，選擇質素較好的急凍雞，也能吃到雞本身的鮮味，而且肉非常嫩滑！這味餸能夠一鍋到底，...

法國急凍穀飼雞、檸檬、蒜頭、新薯、澳洲紅蘿蔔、洋蔥、(蔬菜種類隨意，適合烤焗即可)、黑胡椒...

天暑時熱最正就係家中自製凍飲, 大家都知蜜糖唔可以熱水沖, 但用凍水又唔可以令到D蜜糖用, 所以...

檸檬、蜜糖、密封瓶

近來食得煎炸食物多左,生了粒大毒瘡在臉!! 即刻走去買材料煲這湯解解毒先! 這湯不但有解毒功效...

犀牛皮大生地、昆布,海藻、豬踭、蜜棗

新手做包，當然要揀些簡單易做，腸仔包是最好選擇！佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美食分享：...

流淚粉、糖、粟粉、依士、溫水、牛油、蛋、腸仔

夏日炎炎係時候整下涼拌野，材料和做法都好簡單，連爐都唔洗開就做到！

苦瓜、鹽、雪碧、甜話梅、白醋

這次嘗試把麵包做大些和平常相同的粉量就只切割成四份做成了長度近 30公分的麵包正好是...

高筋麵粉、鹽、細砂糖、雞蛋、水、新鮮酵母、無鹽奶油、玉米粒、起士片、新鮮蛋液、培根、蔥花、...

炎熱天氣，喺屋企做個鮮果瑞士卷做下午茶，配杯咖啡一樂也！ -------- 想與我交流研究...

低根粉、泡打粉、蛋黃、砂糖A、菜油、奶、雲呢拿香油、蛋白、砂糖B、鹽、淡忌廉、砂糖、鮮果