食譜、做法 - 共804

排序
  • 雜豆煙肉蛋炒飯

    Owenmama

    琴日請客阿但系餸菜太多,煮咗成煲飯無人食,唔想浪費今晚就整個炒飯做晚餐。加上所有材料都系冰箱電已...

    煙肉4條、雞蛋3隻打散、冷飯5碗、雜豆一碗、糖1.5茶匙、鹽1茶匙

  • 夜香花冬瓜馬蹄菇粒湯飯

    Kris Wan Ka-wai

    天時暑熱煲夜香花冬瓜湯,消暑解渴,我加入了馬蹄、菜譜增添爽脆滋味。而熟薏米助健脾益胃、去水腫,而...

    冬瓜、夜香花、馬蹄(荸薺)、鴻喜菇、熟薏米、菜譜、水份、薑片、鮮蔬粉、鹽、白飯

  • 白飯魚煎蛋

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    因為今晚蒸鱔,對仔囡唔鍾意有敢多骨, 所以特別為他們煮碟“白飯魚煎蛋”. 煎緊其間亞囡大叫好...

    白飯魚、大蛋

  • 焗飯球

    MrsPsKitchen

    這個非常酥脆美味的飯球,其實是用昨晚的剩飯做的,超美味!下什麼材料都可,與飯拌勻,沾上麵包糠再焗...

    白飯、蕃茄醬、免治豬肉、粟米、麵包糠Panko、雞蛋、中筋麵粉

  • 蠔仔皮蛋肉碎泡飯

    JanJankitchen

    泡飯同蠔都係我嘅至愛,尤其天熱食飯都想有點湯濕下口,食泡飯就較為開胃,一碗足料的泡飯令人好滿足。...

    飯 2碗、急凍蠔肉 8隻、皮蛋 1隻、免治豬肉 150克、芫茜、蝦米 隨意、蒜蓉 1湯匙、...

  • 玉子豬肉蓋飯

    老孫妮可

    上選梅花豬肉,和洋蔥一同熬煮,米飯淋上香甜醬汁.裹上半熟玉子.超滿足的

    梅花豬肉、洋蔥、好菇道、土雞蛋、七味粉、柴魚醬油、味淋、糖

  • 海苔豬肉飯捲

    男人廚房

    夏日帶便當總是不知道該帶什麼,今天和大家介紹這道豬肉飯捲不單是上班族帶便當,或是野餐都很適合,方...

    白飯、梅花豬肉片、淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚(柴魚醬油)、海苔片、日式美乃滋

  • Owenmama 自家焗豬扒飯

    Owenmama

    我地全家都好鐘意食一哥焗豬扒飯, 甘啱琴日去銅鑼灣shopping時買左3個方型焗盤,每個只係$...

    蛋炒飯 3 份、梅頭豬扒 3件、焗豬扒飯醬汁(食譜往下)、番茄 1 個, 切成8件、菠蘿...

  • 10分鐘上菜—超下飯辣椒炒蛋

    關於下廚這一條不歸路。

    這道超簡單的辣椒炒蛋是媽媽的私房料理,有別於知名湖南菜辣椒炒蛋用綠色糯米椒,這裡只用了紅辣椒和青...

    辣椒、青蔥、雞蛋、醬油、醋、糖、蒜末

  • 义燒紅米炒飯

    高太廚房

    义燒紅米炒飯是用了紅米加糙米及小米煮成的飯加入义燒及雞蛋去炒成...紅米及糙米的纖維素很高,營養...

    紅米三色飯、半肥瘦义燒約6兩、雞蛋、芥蘭菜、蔥、生抽、海鹽