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煙燻火腿蒜味蛋麵Cabonara

正統的Cabonara是沒有用任何奶油或鮮奶油的～滑潤濃稠的口感，完全是新鮮雞蛋的功勞～義大利阿...

新鮮雞蛋、蛋黃、帕馬森起司、醃燻火腿或培根、蒜頭、巴西里、義大利扁麵Linguine、橄欖...

小時侯至現在，我至愛的糕點，可算是馬豆糕第一，白糖糕第二，白糖糕做得不好會酸，吃得小，還...

馬豆、椰汁、水、粟粉、砂糖

簡單、有營、健康嘅一個湯，講完啦！準備⋯⋯煮

三文魚頭、豆腐粒、南瓜粒、日本麪鼓湯醬、清酒兩茶匙

好友送來泰國出名的青咖哩,簡單製作巳經輕易做出同泰國餐廳無咩分別的青咖哩雞。請到我的face...

藍象青咖哩醬、新鮮雞脾、椰漿、檸檬葉、金不換、魚露、糖、鹽、泰國茄子、大紅椒、熱水、鹽、糖...

當天氣逐漸轉涼，熱飲往往是人手一杯的絕妙滋味。這道芋頭薏仁露不僅帶有醇厚的飽足感，芋頭的濃香搭配...

芋頭、鮮奶、薏仁、糖

夠鬆、夠鹹香、濕度適中，當早餐或茶點也合適！

低筋粉、全麥粉、泡打粉、蛋、牛油、水、即食片裝芝士、雜菜（切粒甘荀、三色椒）、鹽、糖、黑椒...

只要魚夠鮮, 油鍋夠熱, 先爆香魚身, 大火下滚水衝入魚鍋裡, 奶白色便會自然地真情流露, 一煲...

魚盲曹、蕃茄、薑

天氣踏入轉凉, 吃熱騰騰的香噴噴煲仔, 佐飯無敵。簡單的清湯蒜子蠔油麻油,20分鐘煮出味美快...

雞肶、蒜子

時令配菜, 其中不少得秋葵, 有強腎作用, 重要是秋葵內的黏性液對於整腸確有力, 但每次不宜吃太...

日本南瓜、雞腿、秋葵

咖喱與椰汁永遠是最佳伴侶,不論是做湯又或是菜式中,那份味道可謂是「飯小偷」、可將白飯偷偷收納於肚...

黃咖喱醤、椰汁 (小)、水、南瓜中型、雞扒、鼓油、胡椒粉、乾葱頭